Achtergrond Witte kool
Witte kool kruipt uit het dal na corona
De markt voor witte kool kruipt weer uit het dal. Daarin in zat het na de dalende afzet aan het foodservicekanaal als gevolg van de coronamaatregelen. Al met al is de gehele markt door het handelsembargo met Rusland van een paar jaar geleden en de lage prijzen in het verleden, in heel Europa wat afgenomen. 'Het positieve sentiment groeit weer,' aldus teler Joris de Boer uit 't Hooft (Noord-Holland).
29 September 2021
