Achtergrond Local for local
Boeren & Buren koppelt consument en producent
Producten rechtstreeks kopen bij de producent. Dat is het idee achter Boeren & Buren. Een van oorsprong Frans initiatief, dat de vleugels heeft uitgeslagen naar Nederland. De consument kan zo zien waar het product vandaan komt, en de producent ontmoeten. Het aantal bestellingen is tijdens de coronacrisis verdubbeld. 'Boeren & Buren groeit rap. We hadden afgelopen jaar een omzetgroei van 200%', zo vertelt Patrick de Cock, de verantwoordelijke in Alkmaar.
7 Oktober 2021
