IndexBox

De wereldwijde handel in diepvriesfruit is afgelopen jaar naar ongeveer $7 miljard gestegen. Dat blijkt uit nieuwe cijfers van marktbureau IndexBox. Polen, Egypte, de Verenigde Staten, Duitsland en Frankrijk speelden vorig jaar de grootste rollen in de handel in diepvriesfruit.

De wereldwijde productie van pinda's gaat dit jaar met 2,3% stijgen tot 50,7 miljoen ton. Die toename in de wereldproductie zorgt er eveneens voor dat de prijzen voor pinda's dit jaar nagenoeg stabiel blijven.

De importwaarde van brood en bakkerijproducten stijgt in de Verenigde Staten dit jaar naar verluidt naar een record. Over de eerste drie kwartaal kwam de invoerwaarde uit op $5,6 miljard. Analisten denken dat een niveau van $7,7 miljard haalbaar is. Mexico is op dit gebied de belangrijkste handelspartner voor de Verenigde Staten.

De Verenigde Staten zijn wereldwijd de grootste consument van verse en diepgevroren kalkoen. Afgelopen jaar kwam de consumptie uit op bijna 2,5 miljoen ton. Ter vergelijking: Brazilië, de nummer twee, consumeert net iets meer dan 1,5 miljoen ton. Amerikaanse consumenten lijden daarmee het sterkst onder de huidige stijgende prijzen. Vooral op de binnenlandse markt zijn er problemen.