CBS Feiten

Ondernemers in de vleesverwerkende industrie en slachterijen kampten het eerste kwartaal van dit jaar met een dalende productie, blijkt uit de conjunctuurenquête van het CBS. Over het tweede kwartaal is de sector een stuk positiever gestemd, aldus Cor Pierik, landbouweconoom bij het CBS. De winstgevendheid is echter een ander verhaal.

De gemiddelde dagproductie in de voedingsmiddelenindustrie lag in mei 2023 3,3% lager dan een jaar eerder. De krimp, die vanaf april dit jaar te zien is, nam wel af. In april kromp de productie 4,1%.

De voedselprijzen blijven torenhoog, ook al doet de inflatie in zijn geheel een flinke stap terug. Hoe dat zit vertelt Cor Pierik, hoofd Landbouw van het CBS. Ook zoomen we in op de voedingsmiddelen die relatief veel én juist weinig in prijs stegen.

De winstgevendheid van de zuivelindustrie is de laatste maanden sterk toegenomen. Hoewel de melkprijzen dalen verwachten het leeuwendeel van de ondernemers in de branche dat de omzet gelijk blijft, blijkt uit de conjunctuurenquête van het CBS. Cor Pierik, hoofd landbouw van het CBS is te gast en licht de cijfers toe.

De inflatie over oktober van dit jaar komt in Nederland uit op 14,3%, volgens de berekening van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Dat is een tikje lager dan de 14,5% over september. De prijzen van consumentengoederen- en diensten zijn afgelopen maand ook verder opgelopen zonder de grote aanjagers energie en brandstoffen. Vooral voeding zorgde voor een verhogend effect.

Er dreigt een tekort aan zonnebloemolie door de oorlog in Oekraïne. De voedingsindustrie is op zoek naar alternatieven. Kunnen we daarvoor ook terecht in Nederland, of moeten we verder van huis zoeken? Cor Pierik van het Centraal Bureau voor de Statistiek duikt in de cijfers.

Welke invloed heeft de oorlog in Oekraïne op de handel? We zoomen in op de in- en uitvoer van voeding van en naar Oekraine en Rusland met Cor Pierik, hoofd landbouw bij het CBS.

De waarde van de Nederlandse landbouwexport én -import bereikten vorig jaar recordhoogtes. Ook verschoof het rijtje van producten met de meeste importwaarde. Welk product is de nieuwe importtopper? Cor Pierik van het Centraal Bureau voor de Statistiek vertelt er meer over.