Kweekvleesproducten Upside Foods en Good Meat hebben van het Amerikaanse landbouwministerie (USDA) deze maand allebei labelgoedkeuring gekregen voor hun kweekkip. Beide bedrijven wachten nu nog op inspectie van hun productiefaciliteiten door de USDA voor ze ook echt de markt op mogen.
Eerder kregen de Amerikaanse bedrijven al goedkeuring van de Amerikaanse voedselautoriteit FDA voor hun product, wat betekent dat het veilig wordt geacht om het te eten. Met de labelgoedkeuring komt commerciële productie een stap dichterbij. De laatste stap is een inspectie van de productielocaties (zoals die van Upside op de foto).
'Belangrijke mijlpaal'
Good Meat, de kweekvleesdivisie van Eat Just, geeft in een persbericht aan dat het zelf liever de term cultivated gebruikt, maar dat het eerste etiket spreekt van cell-cultivated. De goedkeuring van 8 juni is volgens het bedrijf 'een belangrijke mijlpaal', die commerciële productie en de verkoop van kweekkip in de Verenigde Staten een stap dichterbij brengt. De producten van Good Meat worden al in Singapore verkocht.
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.
