Dossier | Oekraine

De beperkte beschikbaarheid van graan legt een stevig bodem in de markt. Daar zijn handelaren en speculanten inmiddels al min of meer aan gewend. De lage opbrengstramingen voor de Oekraïense oogst zorgden dan ook niet voor een schok.

De relatief grote aanvoer van LNG én voorspelling van warmer weer verdringen de problemen met de aanvoer van Russisch gas naar de achtergrond. Maar voor langere termijn blijven de ontwikkelingen rondom Rusland de gemoederen bezig houden.

De prijzen op de granenmarkt zaten de afgelopen handelssessie voorzichtig in de lift. De zorgen over tegenvallende graanexport uit het Zwarte Zee-gebied kreeg weer de overhand volgens verschillende analisten. Maar de uitvoer van graan uit Rusland is zeker niet stil gevallen.

Nederland importeerde afgelopen jaar voor €641 miljoen aan ruwe zonnebloemolie. Oekraïne was onze belangrijke leverancier, met een aandeel van maar liefst 84%. Dat blijkt uit nieuwe cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS).

De fabriek van Mondelez International in het oosten van Oekraïne heeft ‘aanzienlijke schade’ opgelopen als gevolg van een militaire actie. Dat meldt het bedrijf aan persbureau Reuters. Tot zover bekend zijn geen werknemers gewond geraakt bij de aanval.

De tarwemarkt geeft verschillende signalen af. In Parijs beweegt de notering voor de oude oogst vooral zijwaarts terwijl Chicago de weg naar boven in zette afgelopen handelssessie. Welke indicatoren domineren de markt?

Prijsstijgingen zijn voor de voedingsindustrie een grotere uitdaging dan de beschikbaarheid van grondstoffen. De problemen zijn het grootste bij bakkerijen. In het verleden vormde energie een klein deel van de kostprijs, inmiddels is dat qua percentage vergelijkbaar met het aandeel van bloem.  

Rusland heeft laten weten te stoppen met de export van zonnebloempitten en koolzaad. Tegelijkertijd wordt de export van zonnebloemolie beperkt. Voor voedingsmiddelenbedrijven wordt het nu nóg moeilijker om plantaardige oliën in handen te krijgen.