De wereldwijde suikerindustrie ervaart momenteel een bearish marktsentiment. De productiecijfers in de grootste suikerproducerende landen komen hoger uit dan verwacht, maar tegelijkertijd stagneert het aandeel dat wordt verwerkt tot witte suiker. Dit laatste wordt veroorzaakt door de hoge olieprijs, waardoor meer suikerriet richting de ethanolindustrie gaat. Daarbij verwacht marktbureau Green Pool dat het wereldwijde suikertekort de komende jaren afneemt.
India is een van de landen die dit verkoopseizoen een hogere productie verwacht. Eerder deze week maakte het ministerie in het land bekend een opbrengst van 31,9 miljoen ton te verwachten. Dat is 3% meer dan één verkoopseizoen eerder. India is de op één na grootste suikerproducent ter wereld, wat betekent dat een hogere productie de wereldmarktprijzen stevig kan beïnvloeden. Brazilië, de nummer één producent, verhoogde een paar dagen eerder (als gevolg van neerslag) de opbrengstprognose al voor dit seizoen. India laat wel weten dat een recordhoeveelheid van 3,1 miljoen ton waarschijnlijk gebruikt wordt voor de productie van ethanol.
Dat veel suikerriet richting de ethanolindustrie gaat, wordt bevestigd door cijfers van de Amerikaanse Commodity Futures Trading Commission. Het volume van shortposities van commerciële spelers ligt vandaag de dag ongeveer 35% lager dan afgelopen jaar, op 420.000 contracten. Minder hedging kan leiden tot kleinere exportverplichtingen. Dat lijkt al zichtbaar te zijn in Brazilië. De suikerexport vanuit Brazilië is in januari met 31% gedaald, tot 1,36 miljoen ton. Normaal hebben Braziliaanse producenten in deze tijd van het jaar ook bijna 70% van hun suikerexport voor verkoopseizoen 2022/2023 afgedekt. Dit jaar is dat echter nog maar 52%.
Suikertekort neemt af
Analisten geven aan dat de ethanolprijzen in Brazilië zich dicht in de buurt van een record bevinden. Dit als gevolg van de sterke stijging van de benzineprijzen. Voor fabrieken is het een grote stimulans om meer suikerriet over te hevelen naar de productie van ethanol. Er is – als gevolg van het hoge rendement van ethanol – geen haast om in te dekken. Een verschuiving van suikerriet richting de ethanolindustrie kan ook leiden tot een tekort aan suiker. Dat is iets wat afgelopen jaren een grote angst was. Positief nieuws is dan ook dat marktbureau Green Pool verwacht dat het suikertekort komende jaren afneemt.
Voor seizoen 2022/2023 houdt het onderzoeksbureau rekening met een suikertekort van 742.000 ton. Dat is een flink verschil met het verwachte tekort van 2,03 miljoen ton voor verkoopseizoen 2021/2022. Dat het suikertekort afneemt, heeft te maken met de stijgende productieprognoses; zoals die in Brazilië. Voor het nieuwe verkoopseizoen verwacht Green Pool een productiestijging van 2%, tot 188,9 miljoen ton. Het verbruik stijgt naar verluidt met 1,26% tot 188,6 miljoen ton.
De combinatie van het bovenstaande zorgt ervoor dat de suikerprijs vandaag de dag wat onder druk staat. Maandag 31 januari sloot de notering op €440 per ton. Dat is een lichte afname ten opzichte van de €444 per ton die eind vorig week werd genoteerd. Eén maand geleden stond de notering voor suiker op een vergelijkbaar niveau: €438 per ton. Eén jaar terug werd voor witte suiker €384 per ton betaald, wat betekent dat suiker nog altijd hoog geprijsd is.
