Zonnebloemolie is goed voor ongeveer 9% van het wereldwijde verbruik van eetbare oliën. Rusland en Oekraïne zijn samen verantwoordelijk voor 80% van de wereldexport van zonnebloemolie. Producenten van olijfolie profiteren van de situatie.
Het Food Information and Control Agency (AICA) in Spanje meldt dat de olijfolieproductie in het land over februari uitkomt op 105.478 ton. Het seizoentotaal zou zodoende uitkomen op bijna 1,5 miljoen ton. Een volume waarmee het land verwacht te kunnen inspelen op het tekort aan zonnebloemolie in de wereld. En landen die naar alternatieven zoeken, beginnen de Spaanse markt nu ook te vinden, zo blijkt uit nieuwe cijfers. In februari steeg de olijfolie-export uit Spanje naar 140.778 ton. Voor heel het seizoen ligt de export nu op 707.391 ton.
Ook Tunesië, eveneens een grote producent van olijfolie, ziet een groei in de omzet. In de eerste drie maanden van het oogstjaar bedroeg de omzet omgerekend €190 miljoen. Dat is een stijging van 32% in vergelijking tot dezelfde periode vorig jaar. Volgens het ministerie is minstens 18% van de verkopen gerelateerd aan export. De groeiende vraag naar olijfolie wordt bevestigd door cijfers van de Europese Commissie. Die heeft namelijk de prognose voor de wereldconsumptie van olijfolie in seizoen 2021/2022 omhoog bijgesteld, van 3,14 miljoen ton naar 3,22 miljoen ton.
Prijzen bewegen omhoog
De groeiende vraag, in combinatie met een gelijkblijvende productie, zorgt eveneens voor stijgende prijzen. Volgens de Association of Young Farmers and Ranchers bedroeg de prijs van extra vergine olijfolie in de periode van 14 maart tot 20 maart €3.674 per ton. De Europese Commissie rekent voor heel maart met een prijs van €3.496 per ton voor Spaanse olijfolie. Een plus van 7% in vergelijking tot één maand eerder en een stijging van 28% vergeleken met dezelfde periode vorig jaar. In Tunesië wordt gemiddeld €3.200 per ton betaald.
De Europese Commissie rapporteert ook prijsindicaties voor Italiaanse en Griekse (extra vergine) olijfolie. Italiaanse olijfolie komt in maart gemiddelde uit op €4.218 per ton. Een stijging van 2% vergeleken met een maand eerder. Tegelijkertijd ligt de prijs nu zo'n 10% lager dan vorig seizoen. Griekse olijfolie wordt verkocht voor ongeveer €3.252 per ton. Dat is gelijk aan één maand eerder, maar wel 21% hoger dan vorig jaar in deze periode van het verkoopseizoen. De prijzen voor vergine olijfolie liggen in deze landen iets lager, maar laten eveneens stijgingen tot 10% zien in vergelijking tot de maand februari.
Voor komende periode worden verdere prijsstijgingen verwacht, gezien de situatie in Oekraïne nog geen verbetering laat zien. De voorraad zonnebloemolie is volgens diverse experts slechts goed voor enkele weken en dus wordt de zoektocht naar alternatieven steeds belangrijker.
