Analyse Grondstoffen
Voorjaarstoevloed duwt zuivelmarkt omlaag
De zuivelmarkt staat opnieuw in het teken van dalende prijzen. Op de vloeibare markt komt het door een oplopende toevloed van product, die ook nog eens moeizaam wordt verwerkt. Daar achter speelt, net als op de markt voor vaste zuivel, een zwakke vraag. De vraag is wel of dit structureel is, of dat er ook al iets van een tijdelijke Paasdip in doorwerkt.
14 Maart 2024