Meer nieuws

Voor het derde jaar op rij krimpt de voedingsmiddelenindustrie. Dat blijkt uit een recente rapportage van de ING. De krimp is te wijten aan grondstoftekorten in de aardappel- en groenteverwerking, personeelstekorten en steeds vaker voorkomende financiële beperkingen.

De vleesmarkten komen moeizaam de vakantieperiode uit. Vooral de varkensmarkt heeft het zwaar. Ondertussen zijn er voorzichtige signalen dat de rundvleesmarkt het iets beter gaat doen en blijft de pluimveevleesmarkt zeer stabiel. 

Uit Duitsland kwamen gisteren weinig bemoedigende cijfers over de graanoogst dit seizoen. Naast het natte groeiseizoen zit ook regelgeving in de weg volgens de Duitse boerenbond. Op de markt hadden de cijfers weinig effect. Tarwe in Parijs zakte verder weg. In de VS is het buurland Canada dat voor onrust zorgt.

Beyond Meat zit in de financiële problemen, werd recent bekend. Inmiddels is gebleken dat het bedrijf er steeds vaker niet in slaagt om zijn financiële verplichtingen na te komen. Volgens marktanalisten is dit een veeg teken.

De koersen van de bakkerijgrondstoffen lopen fors uiteen. Waar we van een licht tot duidelijk gedrukte notering kunnen spreken bij tarwe en suiker, is dat voor boter bij uitstek niet het geval. Tot in de geschiedenis van de DCA boternotering was die nog nooit zo hoog als nu.

En weer zet de zuivelmarkt een stap omhoog. In principe in hetzelfde patroon als vorige week, maar in een iets hoger tempo. De roomprijs gaat nog altijd het hardst omhoog, gevolgd door de boterprijs, maar ook de kaasprijzen hebben deze week flinke verhogingen laten zien. De melkpoeders volgen.

De varkensprijzen zijn de laatste weken aanzienlijk gedaald. Het slechte weer van het voorjaar wordt nog steeds gemerkt. Langzaam maar zeker beginnen de voorraden leeg te raken, maar door de onzekerheid kiezen afnemers ervoor om nieuwe leveringen uit te stellen.

Door extreem weer vallen de opbrengsten van gewassen in China tegen. Voedselprijzen zitten daardoor in de lift. In Europa en Amerika blijft het vooral zoeken naar een bodem in vooral de tarwemarkt. Groot aanbod uit het Zwarte Zeegebied drukte vooral in Parijs de stemming.

De palmolienoteringen stijgen, maar elk volgens haar eigen koers. Opvallend is dat de prijzen op de fysieke markt veel harder stegen, tot het hoogste punt sinds half april.

De olieprijs is de afgelopen week 5% CHECKEN gedaald. Twee belangrijke factoren beïnvloeden de Brent-benchmark momenteel: de onderhandelingen over een staak-het-vuren in de Gazastrook en de zwakke Chinese economie.

Waar boter en kaas (in mindere mate) al langere tijd floreren, kan dat van de melkpoedermarkt niet gezegd worden. De markt oogde de laatste maanden tandeloos, maar lijkt nu langzaam maar zeker toch uit zijn schulp te kruipen. Niet alleen in Europa, maar ook elders op de wereld.

De zorgen lijken weer wat toe te nemen op de cacaomarkt. Op de beurs van New York stegen de prijzen naar het hoogste punt sinds twee maanden. Na enkele weken zoeken naar richting, vinden de noteringen hun koers opwaarts.

JBS heeft in het tweede kwartaal van 2024 een beter resultaat neergezet dan vorig jaar, al zijn de prestaties zwakker dan de verwachting van de markt. Met name een sterke pluimvee- en varkensvleesmarkt in de Verenigde Staten bleken meevallers. De rundvleesmarkten in de Verenigde blijft namelijk moeizaam, al profiteren de afdelingen in Brazilië en Australië daar juist weer van.