Meer nieuws

Het Britse pond staat begin 2025 opeens behoorlijk onder druk, als gevolg van onrust op de obligatiemarkt. De grote vraag is of de Britse regering geleerd heeft van de pijnlijke les uit 2022 en hard aan de slag gaat om het vertrouwen te herstellen.

De voedselinflatie loopt op, blijkt uit nieuwe cijfers van het CBS. Een week geleden kwam de statistiekdienst al met de snelle raming van de inflatie. Dat cijfer blijft 4,1% over december en 3,3% over heel 2024. Bij de cijfers die nu zijn gepubliceerd is de inflatie meer uitgesplitst naar verschillende onderdelen.

Müller UK & Ireland is van plan om CO2-emissies van hun melkleveranciers te beperken door realtime data-analyse. Het project speelt een belangrijke rol bij de ambitie van Müller om de emissies op boerderijen in 2030 met 30% te hebben verminderd.

De Nederlandse industrie heeft in november 0,1% minder geproduceerd dan een jaar eerder. Bepaald niet iets om euforisch van te raken, maar wel het beste cijfer sinds medio 2023. Eerder in 2024 werden nog minnen geboekt van 5%. En als je kijkt naar de maand-op-maand ontwikkeling dan staat er voor november een mooie +1,3%. Voor oktober staat er nu +0,1. De laatste keer dat de productie twee maanden achtereen toenam is een jaar geleden en de laatste keer dat de productie drie maanden op rij steeg was eind 2021.

DCA Market Intelligence (DCA MI) breidt haar toonaangevende aanbod aan zuivelnoteringen uit met de introductie van de wekelijkse DCA-benchmark voor Cagliata. De eerste officiële notering van Cagliata komt uit op €4.??? per ton

China gaat de eigen economie een flinke impuls geven. Dankzij deze aanpak – waar de Europese Unie nog wat van zou kunnen leren – kan de renminbi uitgroeien tot een van de valutaverrassingen van 2025.

Avocado's hebben een niet al te duurzaam imago. Volgens Maurits de Koning van Sabor Verde hoeft een avocado niet slecht voor het klimaat te zijn. De productie van avocado's verbruikt veel water, maar per calorie omgerekend is het waterverbruik nipt hoger dan het verbruik van andere vruchten. Het probleem ontstaat volgens de Koning door de manier waarop de vrucht wordt geproduceerd.

Begonnen met drie kamelen in 2006, worden er nu meer dan honderd kamelen gehouden bij Kamelenmelkerij Smits, op steenworp afstand van Den Bosch. Het is de enige professionele kamelenmelkerij in Europa. De (rauwe) melk vindt behalve in Nederland aftrek in onder meer Frankrijk en Engeland. Kamelen oefenen ook aantrekkingskracht uit op binnen- en buitenlandse toeristen die activiteiten kunnen doen op de boerderij, zoals kalfjes voeren of kamelenmelkpannekoeken bakken. Ook worden er bedrijfsuitjes georganiseerd en is er een vergaderruimte.