Kweekvlees

Graangigant Archer Daniels Midland (ADM) gaat samenwerken met het Israelische kweekvleesbedrijf Believer Meats om nieuwe kweekvleesproducten te produceren en eventueel op de markt te brengen. 

Het Chinese bedrijf Jimi Biotech heeft in een recente investeringsronde $3 miljoen opgehaald voor de productie van kweekvlees. Jimi Biotech is van plan om het geld te steken in R&D en een uitbreiding van het personeelsbestand. 

De Israëlische startup Believer Meats is begonnen met de bouw van de grootste kweekvleesfabriek ter wereld in de Amerikaanse staat North Carolina. Daarmee wil het bedrijf stevig opschalen in de kweekvleesmarkt die de komende jaren zal gaan groeien.

Het zal nog tot zeker 2025 duren voor Nederlandse consumenten met kweekvlees kennis kunnen maken en tot 2030 voor het op grotere schaal verkrijgbaar is, dat verwachten sectoranalisten van ABN Amro. De grote uitdagingen zijn prijs, opschaling en toelating op EU-markten.

De Amerikaanse Voedsel en Warenautoriteit (FDA) heeft hun eerste kweekvleesproduct goedgekeurd. Daarmee is de Verenigde Staten het tweede land waar kweekvlees voor commerciële doeleinden geproduceerd mag worden.

De VN Voedsel- en Landbouworganisatie (FAO) ontwikkelt voedselveiligheidsstandaarden voor de productie van kweekvlees. Deze standaarden moeten de basis vormen voor de regulering van het product. Omdat het product nog niet getest kan worden, is het op het moment alleen mogelijk om kweekvlees in Singapore op de markt te brengen. In 2018 belemmerde dit de introductie van kweekvlees op de Nederlandse markt.

Nederlands kweekvleesbedrijf Meatable kondigt een samenwerking met de enige commerciële exploitant van kweekvlees aan. Het bedrijf heeft als doel om met de hulp van ESCO Aster in 2024 producten van varkensvlees te verkopen in verschillende restaurants in Singapore, zo schrijft het bedrijf in een persbericht.

Ivy Meat, een Britse startup die kweekvlees ontwikkelt, heeft onlangs bekend gemaakt dat het een nieuwe kweekvleesplantage gaat openen in Oxford. Volgens het bedrijf is het de grootste kweekvleesplantage van Europa.