Cacao

Een levensmiddelenfabrikant die zich focust op producten voor baby's en peuters, moet een boete betalen. De reden? Er zit veel meer vet in hun chocopasta voor jonge kinderen dan de wet toestaat.

De cacaonotering is vorige week naar het laagste punt in twee weken gezakt. Een stevige groei in de leveringen richting de havens van Ivoorkust is daar de reden voor. Dit bearish sentiment wordt versterkt door onzekerheid over de gevolgen van de oorlog op de cacaoconsumptie.

Tot nu toe reageert de markt voor cacao het minst zwaar op de oorlog tussen Oekraïne en Rusland, in vergelijking tot andere foodcommodities. Geen vreemde gewaarwording, want ook in de recessie van 2008 en gedurende de coronapandemie duurde het relatief lang voordat de markt een richting koos.

Cacao is afgelopen week opnieuw duurder geworden. Niet alleen de tegenvallende productieraming van de International Cocoa Organization speelt daarin een rol. Want ook nieuwe gegevens over de toegenomen vraag en een zwakkere dollar en pond bewegen de notering omhoog.

De wereld is en blijft in de ban van de oorlog tussen Oekraïne en Rusland. In eerste instantie sijpelde alle onzekerheid ook door richting de cacao- en koffieprijzen. Maar dat sentiment was niet van lange duur. Marktredactuer Kimberly Bakker vertelt er meer over in deze nieuwe grondstofupdate.

De International Cocoa Organization voorziet dat de wereldwijde cacao-opbrengst dit seizoen met 5,2% daalt. Tegelijkertijd verwacht de organisatie wel een plus van bijna 3% in de cacaoconsumptie. Het cacao-overschot van afgelopen seizoen is daarmee omgeslagen in een tekort. Dat nieuws stuwt de cacaonotering naar een hoger prijsniveau.

De oorlog tussen Rusland en Oekraïne kan een negatief effect hebben op de consumptie van chocolade. En dat is slecht nieuws voor handelaren en exporteurs van cacao, die veelal nog steeds herstellen van de vraaguitval die tijdens de coronapandemie is ontstaan.

De notering voor cacao steeg vorige week naar het hoogste niveau in drie maanden. De reden? Angst dat het gebrek aan neerslag in West-Afrika de cacaogewassen zodanig uitdroogt dat de zogenaamde ‘middenoogst’ hieronder zou lijden. Recente regenval in onder meer Ivoorkust heeft die trend gekeerd.