Tarweprijs

Regen is niet alleen in Europa een punt van zorg. In de VS mindert de oogstkaravaan vaart door buien in Kansas. DRV heeft kleine aanpassingen gedaan in de oogstprognose voor graan in Duitsland. Door het natte weer is de ziektedruk hoog volgens het verbond van coöperaties.

De prijzen van de verschillende bakkerijgrondstoffen gaan allemaal een andere richting op. De tarwekoersen schieten omlaag, boter blijft relatief duur en de suikernoteringen zoeken richting. De dure boter lijkt toch interessanter te worden voor sommige kopers.

De snelle start van de tarweoogst in de VS blijft op de markt drukken. Voor Europa is er weinig aandacht. Wellicht dat dat verandert als de oogst in Frankrijk op gang komt. Roemenië ligt op koers voor een recordoogst van tarwe, als het weer niet voor problemen zorgt.

Bij ons wil het maar niet droog worden, maar in het Zwarte Zeegebied zaten graantelers juist op regen te wachten. Die is daar inmiddels ook gevallen. Samen met gunstigere weerberichten voor de VS drukte dat de graankoersen over de hele linie naar beneden.

De mineurstemming op de tarwemarkt blijft aanhouden. Afgelopen week zakte de Matif naar de laagst stand in een maand tijd. Als één van de oorzaken wordt de vlotte start van de oogst in de VS genoemd. De matige conditie van de tarwe in Europa komt echter nauwelijks tot uiting in de noteringen.

Tarwe in Europa blijft kwetsbaar. Gisteren kwam Strategie Grains met een nieuwe oogstprognose waarin de verwachte opbrengsten naar beneden zijn bijgesteld. Het bureau spreekt zelfs over een kwetsbare situatie op de tarwemarkt.

Het Amerikaanse ministerie van landbouw heeft de oogstprognose voor tarwe flink verlaagd. In Rusland, Oekraïne en de EU vallen opbrengsten waarschijnlijk tegen door matige groeiomstandigheden. De markt reageerde daar gisteren lauwtjes op. De opbrengstverwachtingen voor maïs en soja in Zuid-Amerika nauwelijks zijn veranderd en de juni-editie van het Wasde-rapport.

Bakkerijgrondstoffen lijken het net als vorige week wat rustiger aan te doen. De tarwemarkt lijkt ook weer iets te stabiliseren, maar de stemming is wat veranderlijk. Op de suiker- en botermarkt was het afgelopen week wat rustiger, daar boterprijzen aan de prijs blijven.