Ondanks de recente recordnotering, stijgt de varkensvleesprijs in aanloop naar Pasen. Marktredacteur Matthijs Bremer bespreekt in de vleesflits van deze week kort de achtergronden hiervan. Lees ook onze marktanalyse waarin we dieper ingaan op de Aziatische uitbraken van Afrikaanse varkenspest (APV).