Meer nieuws

varkensvlees

Nieuws Vlees & Eiwit

Amerikaanse varkensstapel blijft groeien

De Amerikaanse varkensstapel is in 2024 verder gegroeid. 1 december jongstleden was de Amerikaanse varkensstapel 0,5% groter dan een jaar eerder. De stijging is het directe gevolg van een groter aantal biggen per zeug.
7 Januari 2025
Danish Crown

Nieuws Vlees & Eiwit

Danish Crown stapt uit vers vlees in Duitsland

Danish Crown stopt de verkoop van vers vlees in Duitsland, zo kondigt het bedrijf aan in een persbericht. De beslissing gaat gepaard met de sluiting van de productielocatie in Oldenburg.
7 Januari 2025
slachterij rundvlees

Nieuws Vlees & Eiwit

Amerikaanse rundveeprijs bereikt recordniveau

De Amerikaanse rundveeprijs is net voor het nieuwe jaar tot recordhoogte gestegen. Droogte zorgde al het hele jaar voor een krappe rundermarkt, maar nu komen daar extreem lage temperaturen bovenop.
6 Januari 2025
varkensvlees vlees

Analyse Vlees & Eiwit

Argentijnen wisselen hun biefstuk in voor karbonade

Door de zwakke Argentijnse economie neemt de consumptie van varkensvlees in het land toe, zo blijkt uit data van de Rosario handelsraad (Bdcdr). De groei van de consumptie is het directe gevolg van een daling van de rundvleesconsumptie.
3 Januari 2025
Pluimveevlees kipvlees

Nieuws Vlees & Eiwit

De Heus Voeders neemt pluimveeslachterij over

De Heus voeders neemt Kessels holding BV over. Onder het bedrijf valt ondermeer kippenslachterij Van der Linden Poultry Products BV, waarmee het bedrijf een stap zet op de pluimveevleesmarkt. 
2 Januari 2025
rundvlees

Analyse Vlees & Eiwit

EU importeert fors meer Braziliaans rundvlees

De Braziliaanse rundvleesexport is in november aanzienlijk hoger dan in dezelfde maand van vorig jaar, zo blijkt uit data van de Braziliaanse vereniging voor rundvleesexporteurs (Abiec). Toch was de export aanzienlijk lager dan het recordniveau van de laatste twee maanden. China blijft de grootste importeur en de Verenigde Staten komt nog altijd op plaats 2. Opmerkelijk is dat daarnaast de import uit de Europese Unie fors toenam.
2 Januari 2025
varkensvlees Slagerij

Analyse Vlees & Eiwit

Aanbod Duits varkensvlees gaat wat slinken in 2025

De Duitse varkensstapel is per 3 november 2024 met 0,2% gedaald ten opzichte van het jaar ervoor, zo blijkt uit de recente varkenstelling. In absolute getallen daalt de varkensstapel met 39.400 dieren tot 21,2 miljoen varkens. Daarmee is de varkensstapel wederom zo goed als stabiel.
31 December 2024
rundvlees

Analyse Vlees & Eiwit

China onderzoekt recordimport rundvlees

China heeft aangekondigd de importen van rundvlees te onderzoeken. De laatste jaren steeg de import aanzienlijk en dat heeft voor een forse daling in de rundvleesprijs gezorgd en tot zorg bij de binnenlandse producenten.
30 December 2024
rundvlees vlees

Analyse Vlees & Eiwit

2024 was een bewogen jaar op de vleesmarkten

2024 bleek een bewogen jaar voor de vleessector. Ook december was een volatiele maand. Terwijl rund nog een stap naar boven zet, daalt de varkensprijs wederom. Ondertussen blijft de pluimveevleesmarkt juist opmerkelijk stabiel.
27 December 2024
varkensvlees

Nieuws Vlees & Eiwit

Opmars varkensvleessector Brazilië zet door

De Braziliaanse sectoren van pluimvee- en varkensvlees zijn dit jaar tot recordhoogte gegroeid, zo blijkt uit de prognose van de Braziliaanse vereniging voor dierlijke proteïne (ABPA). De kippenvleesproductie neemt ook volgend jaar weer toe en dat komt voornamelijk de export ten goede. Daarnaast zet de opmars van de varkenssector door met een toename van de productie van bijna 10%.
23 December 2024
rundvlees

Marktupdate Vlees

Vleesmarkten sluiten 2024 dynamisch af

Net voor kerst komen de vleesmarkten toch nog wat in bewegingen. Op de varkensmarkt ontstaat wat prijsdruk, nu de kerstvraag achter de rug is. De rundvleesmarkt is ondertussen alleen maar krapper geworden. Marktspecialist Matthijs Bremer legt u uit hoe dit zit.
20 December 2024
varkensvlees

Nieuws Vlees & Eiwit

Thaise varkensmarkt onder druk door overproductie

De Thaise varkenssector krijgt in de laatste maanden van 2024 met forse overproductie te kampen. In lokale media is te lezen dat verschillende grootste slachthuizen van het land de noodklok luiden. Prijzen lopen stevig terug, waardoor de winsten in de hele keten onder druk staan. Dit gaat vooral ten koste van kleine varkensbedrijven.
20 December 2024
rundvlees

Nieuws Vlees & Eiwit

Licht herstel Amerikaanse rundvleesexport

De Amerikaanse rundvleesexport is in oktober licht gestegen. De export is echter nog altijd lager dan gebruikelijk. Opmerkelijk is dat de export naar China na jaren van dalingen toeneemt, terwijl het land fors minder rundvlees aan de belangrijke handelspartner Japan verkoopt.
20 December 2024
varkensvlees Slagerij

Analyse Vlees & Eiwit

Varkensvleesmarkt in balans door kerstvraag

De varkensvleesprijzen hebben deze week een stap omlaag gezet, maar ondertussen blijven de veeprijzen gelijk. Dat wil niet zeggen dat er niets is te merken van de kerstdagen die voor de deur staan. De vraag naar luxe-onderdelen stijgt duidelijk en daarmee ook de prijzen daarvan. Dit houdt de markt in balans, aangezien het aanbod tamelijk laag is.
19 December 2024
Pluimveevlees kipvlees

Analyse Vlees & Eiwit

Braziliaanse kipexport stijgt met bijna kwart

De Braziliaanse pluimveevleesexport is in november met bijna een kwart toegenomen. Het succes is voor een groot deel te danken aan het herstel van de export naar China, maar ook de sterkere uitvoer naar Mexico droeg bij aan het resultaat. Alle productieregio's wisten van het resultaat te profiteren.
17 December 2024
slachterij varkensvlees

Analyse Vlees & Eiwit

Vleesexport EU naar VK sinds Brexit fors gedaald

Sinds de Brexit is de handel in voeding tussen het Verenigd Koninkrijk en de Europese Unie duidelijk afgenomen. In relatieve termen nam de Europese export minder sterk af dan de Britse, maar de Europese kippen- en varkensvleesexport daalden aanzienlijk. De rundvleesexport daalde ondertussen een stuk minder sterk.
16 December 2024

Bel met onze klantenservice 0320 - 343 368

of mail naar support@foodbusiness.nl

wilt u ons volgen?

Ontvang onze gratis Nieuwsbrief

Elke dag actuele marktinformatie in uw inbox

Aanmelden