Eierproducenten in de Verenigde Staten hebben de afgelopen twee jaar moeite gehad om een balans te vinden in vraag en aanbod. Dit is een gevolg van uitdagingen als de coronapandemie, de gestegen productiekosten en de vele uitbraken van vogelgriep. De huidige krapte op de markt zal – met Pasen in aantocht – ook zichtbaar worden in de consumentenprijzen, zo is de verwachting van analisten van CoBank.
De legpluimveestapel in de Verenigde Staten is afgelopen jaren flink gekrompen: van 340 miljoen stuks in april 2019 tot ongeveer 322 miljoen stuks op dit moment. Een groot deel van die afname komt op conto van de vogelgriep. Afgelopen weken zijn hierdoor minstens 11 miljoen leghennen verloren gegaan, aldus analisten van CoBank. En nog dagelijks worden nieuwe uitbraken gemeld. Het is dan ook niet vreemd dat de eierproductie ver onder het niveau van voor de coronapandemie ligt, al is inmiddels wel enige vorm van stabilisatie zichtbaar.
Kan trend aanhouden?
De analisten vragen zich wel af of die trend voor de komende kwartalen doorgezet kan worden. Een van de redenen voor die twijfel zijn de fors gestegen voerkosten. En die stijgen alleen maar verder nu Oekraïne en Rusland vrijwel geen tarwe, maïs en andere veevoergrondstoffen (kunnen) leveren. Een pak van 30 kilo voer kostte in het verleden zo'n $13,80 en nu bijna $20,7 per 30 kilo, melden insiders in Amerikaanse media.
Tegelijkertijd zijn de eierreserves, bijgehouden door het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA), sinds de start van de coronapandemie fors gedaald. Op dit moment bevindt zich zo'n 27 miljoen pond in de diepvriezers, een daling van 10 miljoen pond in twee jaar. De huidige voorraad is goed voor vijf dagen, wat wijst op een 'krap, maar niet alarmerend' aanbod. Met Pasen in aantocht nemen de zorgen bij groothandels echter wel toe.
Hogere consumentenprijzen
Als gevolg van die onzekerheid over de voorraad beweegt de prijs in rap tempo naar boven. Normaliter wordt voor een dozijn eieren $0,75 tot $1,50 betaald. In het vroege stadium van de coronapandemie steeg de vraag in twee weken tijd van $1,00 naar ruim $3,00 per doos van twaalf eieren. Het Amerikaanse landbouwministerie ziet dat de prijs tot medio maart met $0,25 is gestegen. Duidelijk is volgens de analisten dat de prijzen op weg zijn naar de $1,00 per doos. Op korte termijn – vlak na Pasen - zou zelf het hoogtepunt van 2020 weer bereikt kunnen worden.
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.
