Meer nieuws

De prijs van eieren is verder gedaald. Dit komt met name door een lagere zomervraag. Ondertussen vlakt de daling op de Duitse markt juist af, en stopt de Albert Heijn met de verkoop van bruine eieren. Dit is de volgende stap in de groeiende populariteit van witte eieren, al blijft het bruine ei onder consumenten meer in trek. 

Sojaolie is in de voorbije maand steeds goedkoper geworden. Voornaamste oorzaak is een verwacht hogere oogst in de VS en Argentinië. Amerikaanse maatregelen tegen Chinese 'used cooking oil' (UCO) kunnen de neerwaartse trend verstoren.

Het nieuws in de granenwereld is het Wasde-rapport dat afgelopen vrijdagavond Nederlandse tijd uitkwam. In de mei-editie zit de eerste voorspelling voor het seizoen 2024/25. Voor tarwe wordt een record oogst verwacht en voor coarse grains hikt de oogst in de eerste prognose tegen een record aan. 

Egypte heeft van zich laten horen op de tarwemarkt en legde in een tender meer tarwe vast dan waar analisten op rekenden. Rusland zorgde ook voor leven in de graanhandel met berichten over flinke schade door vorst heel laat in het seizoen. Door sommigen worden de berichten uit Rusland met een korreltje zout genomen. 

De beweging op de zuivelmarkt zit bij de vloeibare producten, net als vorige week. Over de hele linie gaan de prijzen omhoog, bij magere melkconcentraat zelfs spectaculair. Maar ook de boterprijs loopt verder op, terwijl de kaasmarkt stevig blijft.

Na de forse daling op de cacaomarkt heeft de prijs een stevige correctie naar boven doorgemaakt. Op de markt van Londen althans, want in New York is de stijging subtieler. Het verschil past bij het patroon waarbij het verschil tussen de prijzen op de twee grote cacaomarkten steeds verder toeneemt.

Palmolie is de laatste weken in behoorlijk ander vaarwater terechtgekomen. Het was een aantal maanden achtereen een van de duurste eetbare oliesoorten, maar die periode is voorbij. Er is flink wat van de prijs afgegaan en het laat zich niet meer zomaar door andere oliesoorten voorbijstreven in de concurrentie om afzet.

Speculanten namen afgelopen handelssessie hun winst in tarwe na de rally eerder deze week volgens analisten. Onderliggend blijven de zorgen over het weer de markt overheersen, van droogte in Rusland tot overstromingen in Brazilië.

Op de kaasmarkt is al een paar weken lang weinig tot haast niets te beleven. De prijzen zitten op een hellend vlak, hoewel de weg naar beneden langzaam gaat. Kopers en verkopers weten elkaar niet goed te vinden.

De Global Dairy Trade die dinsdag plaatsvond staat in het teken van een aantrekkende markt. Niet alleen de prijzen, maar ook het handelsvolume laat een lang niet vertoonde plus zien. 

De termijnmarkt suiker is de eerste dagen van mei stabiel begonnen, nadat in april een forse daling werd waargenomen. In Europa neemt naar verwachting het suikerbietenareaal toe, maar dat betekent nog niet dat de Europese productie ook toeneemt.

De granenmarkt zette over de hele linie stappen omhoog afgelopen handelssessie. Na droogte dreigt er nu ook nog eens matige vorst huis te houden in Rusland. In de VS lopen de voorjaarswerkzaamheden vertraging op door regen in de cornbelt. Zo extreem als in Brazilië is het gelukkig nog niet. Daar komt alles stil te liggen door overstromingen.

De olijfolieprijs heeft de daling die tot begin april zichtbaar was op de markt in Jaèn niet vastgehouden. Sindsdien is de prijs weer omhoog gegaan, afhankelijk van de kwaliteit van het product. Toch blijft de prijs nog wel zo'n €1,50 per kilo onder de piek van begin dit jaar.

Met horten en stoten klimt de tarwemarkt omhoog. Droogte is en blijft daarbij een belangrijke factor. Dit keer is het Rusland waar regen uitblijft. In de VS werkte het weer voor de verandering eens mee. In het uiterste Zuiden van Brazilië is de boel verzopen en staat tot 8 miljoen ton soja met de voeten in het water. 

De FAO voedselprijsindex van de Wereldvoedselorganisatie stijgt tot 119.1 punten en zit daarmee dicht tegen het niveau aan van afgelopen december. Nadat vorige maand de eerste stijging in zeven maanden werd ingezet, werd die ontwikkeling in april doorgezet.