Meer nieuws

Ondanks de zwakke Chinese markt blijft de Chinese import van rundvlees maar groeien. Het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) verwacht dat de import ook in 2025 nog licht toeneemt.

In Brazilië zijn afgelopen weekend op verschillende suikerrietplantages branden ontstaan. Dat lijkt direct terug te zien in de suikerprijzen, en dan vooral op de beurs van New York. De Amerikaanse notering steeg fors.

Bij verpakkingsdesign denken we vaak aan kleurgebruik, vormgeving en uitstraling. Voedselproducenten willen echter vaak ook veel (verplichte) informatie kwijt op verpakkingen: de ingrediëntenlijst, herkomst en milieu- en gezondheidsclaims, om maar wat te noemen. Wat ontwerpers zich misschien niet bewust zijn, is dat kleine lettertjes bij veel mensen ergernis oproept.

In de augustus-editie van het Mars-bulletin zijn de opbrengsten voor granen naar beneden bijgesteld. Voor heel veel gewassen komen de opbrengsten onder het vijfjarig gemiddelde te liggen volgens het JRC. Op de markt heeft het rapport weinig effect. Ruim aanbod van vooral tarwe uit het Zwarte Zeegebied weegt zwaarder zo lijken handelaren te denken.

Terwijl de Duitse vleesconsumptie de laatste jaren aanzienlijk daalt, neemt de populariteit van pluimveevlees juist toe. De Duitse belangenvereniging van de pluimveevleessector ZDG verwacht dat deze trend doorzet. Uit onderzoek van de organisatie blijkt pluimveevlees het meest geliefde type vlees onder Gen Z.

De prijzen op de energiemarkten zijn deze week wat getemperd. Volle reserves zorgden dat de gasprijs in de Europese Unie een stapje terugzette. Daarnaast waren de condities voor het opwekken van hernieuwbare energie goed, waardoor de elektriciteitsprijs daalde.

De groothandelsprijs voor olijfolieprijs is na een daling in juli weer stevig opgeklommen naar het niveau van half juli. In de Spaanse supermarkten is de olijfolieprijs voor consumenten wel gedaald, door weer een btw-verlaging én doordat supermarkten elkaar sinds kort weer bevechten met olijfolie.

In de VS staat de maïs in de belangrijke staten Iowa en Illinois er uitstekend op, zo blijkt uit de Pro Farmer Crop Tour. Een topopbrengst is ook wel nodig als je naar de prijsontwikkeling op de markt kijkt. Het blijft zoeken naar vaste grond onder de voeten. Het septembercontract voor tarwe zakt steeds verder weg op de Matif. December houdt wat dat betreft beter stand. Matige opbrengsten in Europa krijgen maar geen vat op de markt.

In de voedingssector is er al jaren een hype rondom kweekvlees. Toch is er nog een probleem met de technologie. Zelfs als de techniek op korte termijn toegestaan wordt, blijft kweekvlees erg duur. Een nieuw rapport van de Hebreeuwse Universiteit van Jeruzalem presenteert echter een pad om de kosten terug te brengen onder $14 per kilo.

De Argentijnse rundvleesexport heeft in het eerste halfjaar van 2024 het sterkste resultaat neergezet sinds data hierover worden bijgehouden. Voor een deel is dit succes het resultaat van de sterke afzet in China. Toch is er ook een schaduwzijde. Door de lage productie is de sterke export alleen mogelijk door het historisch dieptepunt van de binnenlandse consumptie.

In Canada hebben de twee grootste spoorwegmaatschappijen van het land het werk deze week neergelegd omdat er geen cao-akkoord is bereikt. De overheid lijkt al in te grijpen voor deze staking goed en wel begonnen is, maar de staking maakt wel duidelijk hoe de aanzienlijke handel in landbouwproducten tussen de VS en Canada per spoor verstoort kan worden en welke grote economische gevolgen dat kan hebben. 

Voor het derde jaar op rij krimpt de voedingsmiddelenindustrie. Dat blijkt uit een recente rapportage van de ING. De krimp is te wijten aan grondstoftekorten in de aardappel- en groenteverwerking, personeelstekorten en steeds vaker voorkomende financiële beperkingen.