Milcobel heeft de productie en uitlevering van consumentenkazen in de vestiging in Moorslede vanaf 20 april tijdelijk stilgelegd vanwege een listeriabesmetting in een van de pekelbaden. Hij gaat volgens de woordvoerder om een zeer lage besmetting. Benadrukt wordt dat geen onveilige producten de handel of consument hebben bereikt.
Op de Europese rapid alert voor consumentenproducten is zodoende ook geen waarschuwing uitgegeven. De besmetting is naar voren gekomen bij interne kwaliteitscontroles in één van de zeven pekelbaden, die recent met verse pekel gevuld was. De listeriabesmetting bedroeg minder dan een tiende van de wettelijke norm. Toch heeft Milcobel direct maatregelen genomen.
'Productie snel hervatten'
Er zijn extra ontsmettingen uitgevoerd, uitgebreide analyses gemaakt van de producten en de producten met enige vorm van besmetting worden meteen vernietigd. Volgens de laatste metingen is er geen listeria meer vastgesteld. Milcobel hoopt daarom dat eind deze week de productie en leveringen kunnen worden hervat.
Voor klanten kunnen de maatregelen enig ongemak opleveren, omdat alle kazen van de fabriek in Moorslede eerst getest moesten worden. Door de vertraagde uitlevering, moest de productie voor een aantal dagen worden stilgelegd. Er kon door de langzamere afvoer namelijk geen verse kaas meer bij. Milcobel geeft wel aan dat er nog kazen worden uitgeleverd vanuit het pakhuis in Brugge.
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.
