Opinie Martijn Rol
Hoge kosten zijn uitdaging voor voedselketen
De Nederlandse voedselketen staat flink onder druk, onder meer door de oplopende kosten, de laatste coronabeperkingen in de foodservice en andere ontwikkelingen. In deze blog kijken we naar de sectorprognose, de groente- en fruitconsumptie, de toekomst van het broodschap en de rol van start-ups in het versnellen van innovatie in de foodsector.
1 Maart 2022