Duitsland

Het Duitse verbond van varkenshouders ISN eist dat Duits varkensvlees voorrang krijgt in de winkelschappen van de supermarkten in Duitsland. De organisaties hekelt het gestunt van supermarktketens met buitenlands varkensvlees en spreekt van 'harde klap in het gezicht van lokale varkenshouders'.

De kracht van het mondiale economische herstel neemt af. Al eerder was duidelijk dat de Chinese conjunctuur aan vaart inboette, nu wordt geleidelijk helder dat de Delta-variant van het coronavirus een nieuwe remmende factor is.

Onze oosterburen zijn wisselvallig als het gaat om hun zuivelaankopen. Bij de start van de coronacrisis waren vooral consumptiemelk, kwark en boter in trek. Maar, o ver de afgelopen zes maanden is de verkoop daarvan weer iets afgenomen. Room en zuivelspreads werden echter juist vaker gekocht.

De Duitse inflatie is in juli stevig opgelopen. Op de nationale maatstaf bedraagt die nu 3,8%, op de geharmoniseerde Europese maatstaf 3,1% (was in juni respectievelijk 2,3% en 2,1%). Een stijging van de jaar-op-jaar inflatie was verwacht doordat vorig jaar in juli de BTW tijdelijk werd verlaagd, terwijl die in januari dit jaar weer is teruggekeerd naar het oude niveau. Er is dus sprake van een basiseffect. Maar de stijging van de inflatie overtrof de verwachtingen ook nog iets.

De traditionele Duitse curryworst was vorig jaar niet het meest gegeten fastfoodmaal in de gemiddelde bedrijfskantine van Duitsland. Het heeft die plek na maar liefst 28 jaar af moeten staan aan een andere klassieker: spaghetti bolognese. Dat maakt cateraar Apetito, die jaarlijks de eetgewoonten in het land analyseert, bekend.

Het merendeel van de Duitse consumenten vertrouwt erop dat geïmporteerde voedingsmiddelen uit Nederland veilig zijn. Dit meldt ABN Amro. Maar, als het gaat om hoe duurzaam de producten geproduceerd zijn, rijzen er vraagtekens bij de Duitsers. Volgens de bank is het belangrijk dat bedrijven investeren in het creëren van dit vertrouwen.