Plantaardige melk

Boerenbusiness

Interview Food People

'Ook plantaardige melk is vers veel lekkerder'

Finn Karels is al zijn hele leven enorm liefhebber van melk. Tot het verdriet van zijn moeder dronk hij het zelfs het liefst direct uit het pak. Alleen wilde hij liever iets milieu- en diervriendelijker drinken. Dus probeerde hij allerlei opties uit de supermarkt, maar tot zijn teleurstelling vond hij geen alternatief waar hij tevreden mee was.
8 November 2022
Oatly melkvervangers

Nieuws Zuivelvervangers

Zuivelvervangers scoren in plantaardige top 5 Gorillas

Van alle plantaardige proteïneproducten verkopen bij Gorillas alternatieven voor zuivel het beste. In de plantaardige top 5 die het bedrijf recent opmaakte, staan alleen maar zuivelvervangers.
2 November 2022
vegan melkvervangers

Nieuws Lactalis

Lactalis Canada zet in op plantaardige zuivel

Lactalis Canada, marktleider op de Canadese zuivelmarkt, gaat verder inzetten op de plantaardige zuivelmarkt. De bestaande melkfabriek in Sudbury wordt de komende maanden omgebouwd naar een productielocatie voor plantaardige melk. 
16 Augustus 2022
dollar

Nieuws Plantaardige eiwitten

Imagindairy haalt opnieuw miljoenen binnen

Het Israëlische bedrijf Imagindairy heeft opnieuw miljoenen aan kapitaal aangetrokken. Eind vorig jaar haalde de start-up ook al een flink bedrag op. Met de financiële bijdrage wil Imagindairy onderzoek doen om uiteindelijk nieuwe zuivelalternatieven te ontwikkelen. 
18 Mei 2022
melk zuivel Boerenbusiness

Nieuws melk

Britse waakhond verbiedt anti-melk campagne Oatley

Het Zweedse Oatly moet een reclamecampagne terugtrekken waarin wordt gesteld dat stoppen met melk drinken goed is voor de planeet. Ook mag het bedrijf niet meer zeggen dat het gebruik van haverdrank 73% minder CO2-uitstoot veroorzaakt dan melk.
27 Januari 2022
Max&Bien

Interview Max & Bien

'We willen ons merk eerst in eigen land uitbouwen'

De plantaardige kazen van Max&Bien, een merk dat Jobien Groen en Maxine Agyeman drie jaar geleden opgezet hebben, zijn sinds kort te vinden bij verschillende Foodmarkets van Jumbo, diverse winkels van De Zuivelhoeve en zo’n 35 onafhankelijke speciaalzaken. Er wordt ook vanuit het buitenland flink getrokken aan de twee ondernemers, die op traditionele wijze kaas willen produceren.
14 December 2021
vegan melkvervangers

Nieuws Melk

Vegan zuivelmarkt groeit hard, maar blijft klein

De markt voor alternatieve zuivel groeit met indrukwekkende percentages, met name in delen van de Westerse wereld. Toch blijft de omvang ervan bescheiden, naast de ruim dertig keer grotere en ook nog steeds groeiende traditionele zuivelmarkt.
29 September 2021
melkvervangers

Achtergrond Plantaardig

2030: wereld staat bol van de plantaardige voeding

De plantaardige voedingsmiddelenmarkt kan tegen 2030 tot 7,7% van de wereldwijde eiwitmarkt uitmaken, met een waarde van meer dan $162 miljard. Dit betekent een een stijging ten opzichte van $29,4 miljard in 2020, volgens een nieuw rapport van Bloomberg Intelligence.
16 Augustus 2021

Bel met onze klantenservice 0320 - 343 368

of mail naar support@foodbusiness.nl

wilt u ons volgen?

Ontvang onze gratis Nieuwsbrief

Elke dag actuele marktinformatie in uw inbox

Aanmelden