Kippenvlees

JBS heeft in de laatste drie kwartalen een aanzienlijk beter resultaat neergezet, zo blijkt uit het verslag van de vleesgigant over het derde kwartaal van 2024. Op de rundvleesmarkt wisten goede prestaties op de Braziliaanse en Australische markt de zwakke prestaties in de Verenigde Staten te compenseren. De krapte op de rundvleesmarkt pakt gunstig uit voor het bedrijf. De prestaties op de varkens- en kippenvleesmarkten zijn echter nog sterker.

Voorzitter van de brancheorganisatie van de pluimvee verwerkende sector Nepluvi Gert-Jan Oplaat is voor het tweede jaar benoemd tot voorzitter van de Europese evenknie AVEC. Vorig jaar werd Oplaat voor het eerst benoemd tot voorzitter.

De vleeskuikenprijs in Nederland heeft de laatste twee weken aanzienlijke stappen naar boven gezet. Volgens ingewijden in de markt is de vraag goed, maar is het aanbod behoorlijk afgenomen. Hoewel de prijzen door een samenloop van omstandigheden zijn gestegen, lijkt een sterkere import nodig om de prijzen te drukken. Dat lijkt alleen onwaarschijnlijk, aangezien de Nederlandse prijs nog altijd relatief laag is.

De gemiddelde Braziliaanse exportprijs heeft het hoogste niveau sinds augustus 2022 bereikt, zo blijkt uit data van de Braziliaanse organisatie voor dierlijke proteïne (ABPA). De hogere prijzen gaan gepaard met een aanzienlijke daling van de export. Met name de export naar het Midden-Oosten zet een aanzienlijke stap terug.

De Amerikaanse markt voor kip en eieren zal in ieder geval tot 2033 aanzienlijk blijven groeien. De groei gaat samen met een lichte stijging van de prijzen.

De internationale berichtgeving over de Oekraïense pluimveevleesmarkt was tot voor kort vrijwel expliciet positief. Inmiddels begint dit beeld echter te keren. Zo ontstaat er scepsis over strategische beslissingen van megaslachterij MHP die eerder positief werden ontvangen. Daarnaast komt er meer nadruk te liggen op de uitdagingen die de oorlog met zich meebrengt. Met name de problemen op het Oekraïense energienet zouden op korte termijn voor complicaties kunnen zorgen.

Negatieve stroomprijzen is ondertussen een bekend fenomeen in Nederland, maar negatieve prijzen van slachtkippen bestaan ook. De markt is zo slecht dat de noteringen recent door het nulpunt zijn gezakt. Dit is iets wat zelden voorkomt, maar waarschijnlijk nog wel een tijdje voortduurt. De afzetmogelijkheden zijn zeer moeizaam, zo klinkt uit de markt. 

Het klinkt misschien wat vreemd voor een streng katholiek land, maar traditioneel is Brazilië 's wereld grootste exporteur van halalkip. De situatie is ontstaan, omdat het Midden-Oosten historisch gezien voor Brazilië de belangrijkste exportmarkt is. De export naar deze markten is al jaren min of meer constant. Toch groeit de vraag naar Braziliaans halalvlees nog altijd door de groeiende vraag in Noord-Afrika en islamitische landen in Azië.