Cacao

De prijsrally op de cacaomarkt kende afgelopen week een dipje, maar zette snel daarna zijn weg ongestoord verder omhoog. Daardoor staat de cacaonotering weer op recordhoogte. Een nieuwe raming over de cacaoproductie ondersteunt de zorgen die er zijn over het mondiale cacaotekort.

Chocoladegigant Barry Callebaut wil 2.500 banen schrappen. Dat is tijdens een bijzondere ondernemingsraad  bekendgemaakt volgens de Belgische omroep VRT. De reorganisatie zou het gevolg zijn van een grootschalige besparingsoperatie.

De cacaoprijzen blijven ongemoeid verder stijgen door de zorgen over lage productie in West-Afrika. De oogsten vallen dusdanig tegen dat er mogelijk niet aan de vaste afspraken voldaan kan worden. Nieuwe oogstramingen in Ghana laten zien dat de productie ten opzichte van drie seizoenen geleden gehalveerd is.

De forse cacaoprijzen zetten de cacaomarkt onder druk. Dit jaar komt daar nog een uitdaging bij: de nieuwe EU-wetgeving omtrent ontbossing (EUDR) kan cacaoprijzen nog verder opschroeven. De totale cacaoketen bereidt zich hierop voor.

De cacaonotering zet de opgaande trend door, al lijkt de scherpste stijging even achter de rug. Niet alleen de ondergemiddelde productie in West-Afrika is daarvoor de reden, maar ook de grote instap van speculatieve investeerders blijkt de cacaonotering te ondersteunen. De kansen op een trendbreuk zijn ondertussen ver te zoeken.

De prijsstijging van de grondstof cacao was met ruim 65% over 2023 al zeer fors, maar dit jaar schiet de prijs echt omhoog. Sinds januari dit jaar werd cacao al 40% duurder. Ondertussen stijgen cacaoproducten zoals chocolade slechts beperkt in prijs. Dit betekent dat de prijsstijgingen nog niet zijn doorberekend door de industrie en de echte pijn nog gevoeld moet gaan worden.

De cacao-oogsten in Ghana en Ivoorkust worden er naarmate de oogst vordert niet beter op. De achterstand loopt verder op en ook bestaat er een kans dat afgesproken volumes in Ivoorkust niet behaald worden. De cacaoprijs op de wereldmarkt stijgt daardoor ongemoeid verder.

Nestlé heeft een nieuwe KitKat gelanceerd met duurzamere cacao. Deze cacao is afkomstig van cacaotelers die ondersteund worden door het duurzaamheidsinitiatief van Nestlé, 'The income accelerator'. Deze KitKat ligt in de schappen van 27 Europese landen en in mei volgt Groot-Brittannië.