Prijs olijfolie

De olijfolieprijs blijft verder omhoog gaan. De combinatie van verder aanhoudende droogte en steeds krappere voorraden laat de prijzen naar nieuwe records stijgen. In Spanje is het product sinds begin van het jaar al bijna €3 per kilo duurder geworden.

Voor het tweede jaar op rij wordt het zuiden van Europa geteisterd door droogte. De hitte en het gebrek aan regenval hebben een negatieve impact op de oogsten van graan en olijven. 

Olijfolie is de afgelopen weken zeer licht in prijs gedaald. De droogte in Spanje heeft de olie de afgelopen periode flink duurder gemaakt, de prijs lijkt echter een voorlopig plafond te hebben bereikt.

De prijs van olijfolie blijft stijgen. In een maand tijd ging de belangrijkste Spaanse notering met weer ruim een halve euro omhoog. Oorzaak blijft de achterblijvende oogst, bij een aanhoudend goede vraag. De krapte en hoge prijzen lokken wel meer fraude uit.

De palmolieprijzen in Spanje blijven records breken onder invloed van verder toenemende droogte. Wat dit gaat betekenen voor de teelt in het land is nog moeilijk te zeggen, maar de positie van 's werelds grootste producent lijkt te wankelen.

Na een dip medio februari zitten de olijfolieprijzen weer aardig in de lift. De recordprijs van medio december wordt nog niet bedreigd, maar de markt is toch weer behoorlijk gespannen. Grote vraag is dan: gaat de afnemer mee met weer hogere prijzen?

De prijs van olijfolie heeft na een dipje in de eerste week van februari de stijgende lijn weer opgepakt. De prijs van het ruwe product in Spanje lijkt nog weinig te merken van een dalende retailafzet. De krappe beschikbaarheid bepaalt de prijs.

De opmars naar boven van de olijfolieprijs is nog niet ten einde, al gaat de notering in Jaèn, de belangrijkste markt in Spanje, snel richting de €5,00 per liter. Oorzaak van de prijsstijging is de droogte dit jaar in het westelijke Middellandse Zeegebied.