Suiker

Ook na het beëindigen van het suikerproductieseizoen blijft Brazilië verbazen. Ditmaal is het de suikerexport, dat het nieuwe jaar uit de startblokken schiet. Dit is echter niet terug te zien in de suikernoteringen. Die hebben de weg omhoog weer gevonden.

De suikernoteringen hebben de grote prijsdalingen achter zich gelaten in 2023 en beginnen het nieuwe jaar stabiel. Brazilië is daarvoor grotendeels verantwoordelijk. In Europa wordt de suikerproductie groter ingeschat dan een jaar geleden, maar valt het suikergehalte wat tegen door het natte en donkere weer.

Nederlanders krijgen aanzienlijk minder suiker binnen via non-alcoholische dranken. Dat is te danken aan de inspanningen vanuit de frisdrankensector om bewuster en gezonder te consumeren. De suikernoteringen starten het nieuwe jaar op een stabieler niveau dan waar ze de laatste weken van 2023 mee afsloten.

De suikernotering heeft zijn weg naar beneden verder gevonden de afgelopen dagen. De daling wordt gevoed door positieve berichten over de suikerproductie en -export uit Brazilië waardoor de rust steeds verder terugkeert op de suikermarkt. In Oost-Europa zorgt de grote verwachte stroom van Oekraïense suiker voor onrust vanwege disbalans op de suikermarkt.

De zorgen over de beschikbaarheid van suiker die de suikermarkt lange tijd in zijn greep hielden, nemen af. Brazilië blijft maar verbazen met zijn goede productie en ook de export komt daar op gang. Dat is goed terug te zien in de suikernotering, vertelt marktanalist Jesse Torringa in deze marktflits.

De suikermarkt vaart na een lange periode een heel andere koers. De zorgen over krapte en een tekort nemen af en dat laat zich gelden op de termijnmarkten. Brazilië voert daarbij de boventoon, maar ook India is van invloed door het stoppen met het gebruik van suikerriet voor ethanol. In Europa zijn de prijzen op de spotmarkt in oktober juist gestegen.

Ondanks een recordoogst aan rietsuiker in Brazilië blijft de suikermarkt in de ban van krapte gedurende de eerste maanden van 2024. Ook in de EU wordt meer suiker geoogst. De productie en het gebruik van suiker kantelt langzaam op de wereldmarkt, maar dat heeft nog geen grote impact op de prijzen.

De goedlopende Braziliaanse suikerproductie voert druk uit op de suikernoteringen nu nieuwe productieramingen zijn bekendgemaakt. Ondertussen verloopt de suikerproductie in Europa juist het tegenovergestelde.