Tarweprijs

Een reeks aan opbrengstcijfers gaf de tarwemarkt steun. Stellen dat er een ommekeer is, gaat wat misschien wat ver. Wel wordt duidelijk dat de matige tarweopbrengsten in Europa toch niet helemaal ongemerkt voorbij gaan.

Er kwamen al wat opbrengstprognoses binnen deze week en daar kunnen we nu ook die van de Europese Commissie aan toevoegen. Heel verrassend waren de cijfers overigens niet, met tegenvallende opbrengsten in de EU. Strategisch inkopen is en blijft lastig. Zelfs een land als Egypte probeert weleens wat en krijgt uiteindelijk toch het deksel op de neus. 

Een natte zomer is niet bevorderlijk voor de kwaliteit van tarwe. Dat blijkt ook dit seizoen uit de cijfers van FranceAgriMer. Uit Duitsland en Canada kwamen opbrengstcijfers. Duitsland heeft bijna 13% minder tarwe geoogst vergeleken met vorig jaar.

De belangrijkste bakkerijgrondstoffen bewegen de laatste dagen allemaal omhoog. Boter is daarbij het opvallendst. Nooit eerder was de DCA Boternotering zo hoog. Ook room wordt snel duurder. Met de kerstvraag voor de boeg lijkt de top in de markt bovendien nog niet bereikt.

In Noord- en Zuid-Amerika speelt droogte weer op. Voor de oogst in Brazilië is dat gunstig, maar voor het zaaien van maïs zou een buitje welkom zijn. In de EU blijft de tarwe-export achter lopen op vorig seizoen. Desondanks zette de tarweprijs op de Matif in Parijs toch een stapje omhoog.

In de augustus-editie van het Mars-bulletin zijn de opbrengsten voor granen naar beneden bijgesteld. Voor heel veel gewassen komen de opbrengsten onder het vijfjarig gemiddelde te liggen volgens het JRC. Op de markt heeft het rapport weinig effect. Ruim aanbod van vooral tarwe uit het Zwarte Zeegebied weegt zwaarder zo lijken handelaren te denken.

In de VS staat de maïs in de belangrijke staten Iowa en Illinois er uitstekend op, zo blijkt uit de Pro Farmer Crop Tour. Een topopbrengst is ook wel nodig als je naar de prijsontwikkeling op de markt kijkt. Het blijft zoeken naar vaste grond onder de voeten. Het septembercontract voor tarwe zakt steeds verder weg op de Matif. December houdt wat dat betreft beter stand. Matige opbrengsten in Europa krijgen maar geen vat op de markt.

Uit Duitsland kwamen gisteren weinig bemoedigende cijfers over de graanoogst dit seizoen. Naast het natte groeiseizoen zit ook regelgeving in de weg volgens de Duitse boerenbond. Op de markt hadden de cijfers weinig effect. Tarwe in Parijs zakte verder weg. In de VS is het buurland Canada dat voor onrust zorgt.