Eetbare olie

De nieuwe opbrengstverwachting van gewassen in Oekraïne valt voor de productie van zonnebloemolie dit jaar opnieuw lager uit. Bovendien is ook de opbrengst van koolzaad gehalveerd volgens de verwachting.

Zonnebloemolie blijft onderwerp van gesprek in de voedingsmiddelenindustrie. En dan gaat het niet zozeer meer om de prijsvorming, maar vooral om de wereldwijde zoektocht naar alternatieven.

Minister Henk Staghouwer (LNV) doet een beroep op voedselproducenten om duurzaam geproduceerde oliën te gebruiken, wanneer zij in de bedrijfsprocessen een tekort aan zonnebloemolie hebben.

Er dreigt een tekort aan zonnebloemolie door de oorlog in Oekraïne. De voedingsindustrie is op zoek naar alternatieven. Kunnen we daarvoor ook terecht in Nederland, of moeten we verder van huis zoeken? Cor Pierik van het Centraal Bureau voor de Statistiek duikt in de cijfers.

De markt voor plantaardige oliën is niet eerder zo levendig geweest als afgelopen twee jaar. De wereldvoorraad is krap. Al met al worden daarom op korte termijn geen forse prijsverlagingen verwacht.

Veel kopers zijn niet bereid de huidige, hoge prijzen voor zonnebloemolie te betalen. India is daar een voorbeeld van. In plaats van het inkopen van zonnebloemolie wordt de overstap gemaakt naar andere plantaardige oliën.

De productie van oliehoudende zaden in Europa stijgt komend seizoen flink. Dat is voorspelling van de Europese Commissie, die verder aangeeft dat de verhoogde productie het mogelijk moeten maken om de terugval in leveringen vanuit Oekraïne te compenseren.

Nederland importeerde afgelopen jaar voor €641 miljoen aan ruwe zonnebloemolie. Oekraïne was onze belangrijke leverancier, met een aandeel van maar liefst 84%. Dat blijkt uit nieuwe cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS).