Eetbare olie

De prijs van olijfolie blijft stijgen. In een maand tijd ging de belangrijkste Spaanse notering met weer ruim een halve euro omhoog. Oorzaak blijft de achterblijvende oogst, bij een aanhoudend goede vraag. De krapte en hoge prijzen lokken wel meer fraude uit.

De palmolieprijs is de laatste tijd flink gedaald en lijkt zichzelf zo weer uit het dal te halen. Dat laatste is niet helemaal waar, maar doordat palmolie qua prijs nu zo concurrerend is ten opzichte van andere oliën, wordt er als vanzelf weer meer gekeken naar het goedkoopste product.

De prijzen voor zonnebloemolie zijn de laatste week weer iets aangetrokken, na een reeks van weken met steeds verder dalende noteringen. De markt voor eetbare olie bewoog een beetje mee met de oliemarkt als geheel. Zonnebloemolie blijft nog wel steeds duidelijk de goedkoopste van de grote eetbare olies.

Palmolie is in een week tijd aardig wat duurder geworden, maar daarna ook weer in prijs gezakt. Aanleiding was zorg en speculatie over mogelijk kleinere oogsten door het El Nino-effect en droogte in belangrijke regio's voor zowel de teelt van soja als van palmolie.

De prijzen voor sojaolie (en andere sojaproducten) zijn sinds een dip in de derde week van mei flink gestegen. En dat gebeurde enigszins tegen de gewone trend in, signaleren marktkenners.

Heel veel gebeurt er de laatste maanden niet op de palmoliemarkt, of het moet de gestage prijsdaling zijn. Daardoor is palmolie nu wel weer goedkoper dan raap/koolzaadolie, maar nog niet dan zonnebloemolie.

De prijs van koolzaadolie is begonnen aan een voorzichtig herstel. De markt voor dit product kreeg in de voorbije maanden grote klappen door de massieve import van goedkoop Chinees product van dubieuze samenstelling. Dit was voor de biodieselmarkt, maar trof de hele markt voor koolzaadolie.

De regen van de laatste weken in Spanje heeft tot nog toe weinig gedaan om de olijfolieprijs omlaag te brengen. Op de markt in Jaèn, het centrum van de olijfteelt, is het hoogste niveau in meer dan een kwart eeuw bereikt.