Meer nieuws

supermarkt gezond

Opinie Ceel Elemans

Voedingsbedrijven hebben rol in strijd overgewicht

Het RIVM verwacht dat het bevolkingspercentage met overgewicht in Nederland zal stijgen van 50% (in 2022) naar 64% in 2050. Dat blijkt uit het recente rapport ‘Kiezen voor een gezonde toekomst’. De cijfers maken duidelijk dat een gecoördineerde aanpak door voedingsbedrijven, supermarkten en overheid dringend nodig is.
9 December 2024
Lira inflatie

Opinie Han de Jong

Geen paniek over onze Nederlandse inflatie

Het CBS publiceert op dinsdag de details van het inflatiecijfer over november. Bij de ‘snelle raming’ van anderhalve week geleden bleek de inflatie te zijn opgelopen van 3,5% in oktober tot 4,0% in november. Dat was voor velen een onaangename verrassing. Onze inflatie hoort tot de hoogste in de eurozone en die versnelling ziet er natuurlijk niet goed uit. Ik zou toch zeggen: Geen paniek, jongens!
6 December 2024
havenstaking

Analyse Logistiek

Havenstaking VS eerste obstakel 2025 dat opdoemt

Op gebied van transport wacht ons onvoorspelbaarheid en chaos in 2025, voorspelt maritieme dataplatform Xeneta. Het eerste obstakel dat opdoemt, is een grote havenstaking aan de oost- en Golfkust. Het lijkt steeds onwaarschijnlijker dat de havenvakbond en de werkgevers er niet uitkomen voor de deadline van 15 januari.
6 December 2024
mexico

Opinie Joost Derks

Amerikaanse burenruzie zet valutawereld op scherp

Een beknopte post van Donald Trump op sociale media duwde vorige week de Canadese dollar en de Mexicaanse peso in de min. De kans is groot dat beide munten door de burenruzie op het Amerikaanse continent een uitdagend 2025 tegemoet gaan.
4 December 2024
Pringels

Achtergrond Verpakkingen

'Verduurzamen verpakking is risico voor omzet'

Voedingsmiddelenproductenten werken hard aan het verduurzamen van hun verpakkingen, al dan niet om aan steeds strengere Europese wetgeving te voldoen. Zo heeft FrieslandCampina zich ten doel gesteld de verpakkingen voor 2050 volledig circulair en klimaatneutraal te maken en maakte Coca-Cola een prototype van een papieren frisdrankfles. Fabrikanten lopen met verduurzamen van verpakkingen echter risico een deel van de omzet te verliezen.
3 December 2024
graanexport vrachtschip

Analyse Logistiek

Bulkvervoer nu goedkoper dan grootste deel van 2024

Bulk over zee vervoeren is momenteel goedkoper dan het grootste gedeelte van dit jaar. Volgens de organisatie van scheepseigenaren Bimco blijven de prijzen ook volgend jaar onder druk staan. Verder deed Trump deze week weer een duit in het zakje wat betreft de importtarieven die hij wil invoeren, wat im- en exporteurs zenuwachtig maakt.
29 November 2024
Vegetarisch

Analyse Vlees & Eiwit

Waarom Unilever weer af wil van Vegetarische Slager

Unilever is van plan om de Vegetarische Slager te verkopen, zo bracht Skynews dinsdag 26 november naar buiten. Verschillende kopers zijn reeds benaderd. De verkoopplannen zijn opvallend, gezien Unilever pas sinds 2018 eigenaar is van het merk. Toch wil het foodconcern er weer vanaf.
27 November 2024
yen Japanse yen

Opinie Joost Derks

Alleen deze munt houdt de dollar bij

De Verenigde Staten zijn niet het enige land waarvan de munt na recente verkiezingen in de lift zit. De Japanse yen profiteert van het vooruitzicht dat de nieuwe regering een wat ruimer financieel beleid voert dan waar het aanvankelijk naar uitzag. Mogelijk wordt de munt een van de valutaverrassingen van 2025.
27 November 2024
621 ferments

Food People Maarten Bezem

Restproducten omzetten tot smaakversterkers

De Romeinen maakten er veelvuldig gebruik van, maar inmiddels is de klassieke vissaus garum een vrijwel vergeten product. Dat is wat 621 Ferments betreft zonde. Oprichters Maarten Bezem (links op de afbeelding) en Merijn van Berlo (rechts op de afbeelding) zien in het product een mooie kans om restproducten te verwaarden.
26 November 2024
Rotterdam Unilever

Nieuws Ondernemen

Unilever herziet verkoopplan voor ijsdivisie

Unilever herziet het plan om de ijsdivisie te verkopen, zo melden Britse financiële kringen. Het eerder dit jaar aangekondigde plan wordt herzien. Reden is dat er erg weinig belangstelling was om het grote bedrijfsonderdeel te kopen. Nu zou worden overwogen om de ijsactiviteiten slechts apart te zetten en een eigen beurskoers te geven.
25 November 2024
euro betalen portemonnee inflatie

Opinie Han de Jong

Consument pessimistisch, maar bestedingen stijgen

De Nederlandse consument begint aan schizofrenie te lijden. In het derde kwartaal stuwden de consumptieve bestedingen de bbp-groei nog op tot een stevige 0,8% ten opzichte van het tweede kwartaal. Niet verrassend gegeven de forse verbetering van de koopkracht dit jaar.
22 November 2024
transport containers containervervoer

Analyse Logistiek

Annuleren afvaarten houdt containerprijs in de benen

De betrouwbaarheid van het intercontinentale scheepvaartverkeer is momenteel aan de lage kant. 10% van alle geplande afvaarten wordt geannuleerd, blijkt uit cijfers van Drewry. Het dataplatform verwacht dat dit de komende weken aanhoudt. De onderhandelingen voor vaste contracten voor zeevervoer tussen Azië en Europa staan op stapel en op deze manier proberen rederijen ondertussen de spottarieven in de benen te houden. 
22 November 2024

FB TV Roeland Buijsse

'Foodsector moet personeel vooral vasthouden'

Het arbeidstekort is misschien wel de voornaamste uitdaging van de foodsector. Directeur van SVO vakopleidingen Roeland Buijsse geeft zijn visie op de situatie. Hij gelooft dat de sector vooral op behoud van het personeel moet inzetten.
22 November 2024
Hochwald Peter Stahl

Nieuws Ondernemen

Hochland neemt afscheid van CEO na geschil

Zuivelbedrijf Hochland kondigt het vertrek aan van CEO Peter Stahl. Hij stapt op na een verschil van mening over de koers van het bedrijf. Stahl leidde het bedrijf twaalf jaar lang en is ook acht jaar voorzitter geweest van het MIV, de Duitse NZO.
21 November 2024
Dutch Lady

Nieuws Ondernemen

Winst FrieslandCampina in Maleisië sterk omhoog

FrieslandCampina Maleisië heeft de winst dit jaar sterk zien stijgen. Vergeleken met dezelfde periode vorig jaar heeft dochterbedrijf Dutch Lady Milk Industry Berhad 33% meer verdiend dan destijds.
20 November 2024
euro yuan renminbi

Opinie Joost Derks

Trump doet de euro meer pijn dan de renminbi

De valutawereld sorteert voor op handelsmaatregelen die Donald Trump straks wil invoeren. Hoewel hij daarmee vooral China op de korrel neemt, heeft het er alle schijn van dat dit land beter in staat is om een handelsschok te incasseren dan de eurozone
20 November 2024

Bel met onze klantenservice 0320 - 343 368

of mail naar support@foodbusiness.nl

wilt u ons volgen?

Ontvang onze gratis Nieuwsbrief

Elke dag actuele marktinformatie in uw inbox

Aanmelden