Kweekvlees

De Europese Unie is er klaar voor om een aanvraag voor kweekvlees te beoordelen. Dat heeft Bruno Gautrais, ambtenaar bij de Europese Commissie, vandaag (11 mei) gezegd tijdens een conferentie van voedselautoriteit EFSA in Brussel over kweekvlees en precisie fermentatie. 

Weer een nieuw kweekvleesbedrijf lanceert een product op de markt: de Israëlische startup Aleph Farms komt met de eerste kweeksteak (zie foto). Israël en Singapore zijn momenteel de enige twee landen ter wereld die de verkoop van kweekvlees toestaan. In de Europese Unie zal het op zijn vroegst eind 2024 zijn voor een stukje kweekvlees of -vis verkocht mag worden. Er heeft tot nu toe namelijk nog steeds geen één kweekvleesproducent een aanvraag gedaan bij de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA).

Van ambitieuze startup in de kweekvleessector met de droom om marktleider in Europa te worden, naar een overname en een faillissement. Het Belgische kweekvleesbedrijf Peace of Meat is kopje onder gegaan. Dit nadat het Israëlische moederbedrijf de geldkraan dichtdraaide. 

Graangigant Archer Daniels Midland (ADM) gaat samenwerken met het Israelische kweekvleesbedrijf Believer Meats om nieuwe kweekvleesproducten te produceren en eventueel op de markt te brengen. 

Het Chinese bedrijf Jimi Biotech heeft in een recente investeringsronde $3 miljoen opgehaald voor de productie van kweekvlees. Jimi Biotech is van plan om het geld te steken in R&D en een uitbreiding van het personeelsbestand. 

De Israëlische startup Believer Meats is begonnen met de bouw van de grootste kweekvleesfabriek ter wereld in de Amerikaanse staat North Carolina. Daarmee wil het bedrijf stevig opschalen in de kweekvleesmarkt die de komende jaren zal gaan groeien.

Het zal nog tot zeker 2025 duren voor Nederlandse consumenten met kweekvlees kennis kunnen maken en tot 2030 voor het op grotere schaal verkrijgbaar is, dat verwachten sectoranalisten van ABN Amro. De grote uitdagingen zijn prijs, opschaling en toelating op EU-markten.

De Amerikaanse Voedsel en Warenautoriteit (FDA) heeft hun eerste kweekvleesproduct goedgekeurd. Daarmee is de Verenigde Staten het tweede land waar kweekvlees voor commerciële doeleinden geproduceerd mag worden.