Groenten en fruit

Het leeuwendeel van de groenten en peulvruchten van HAK worden geteeld binnen een straal van 125 kilometer rond de fabriek in het Brabantse Giessen, maar de eigenaar zit straks 6.000 kilometer verderop in Tomsk in Rusland. HAK-eigenaar NPM Capital heeft een voorlopige verkoopovereenkomst getekend met KDV Group, een Russische producent van met name zoetwaren. Wat moet een bedrijf dat zich vooral richt op zoete lekkernijen met een bedrijf dat groenten inmaakt?

Watermeloen van Nederlandse bodem. Een tomatenteler uit het Westland heeft de primeur: de eerste Nederlandse mini-watermeloen (uit de kas) ligt in de winkel. Waar komen al die andere watermeloenen vandaan?

Met de zomerse temperaturen stijgt ook weer de animo om te barbecueën. Nu bijna de helft van de Nederlandse volwassenen zichzelf flexitariër noemt, is het niet raar dat er op de barbecue naast spareribs, satéstokjes en hamburgers ook steeds vaker groentes of vleesvervangers liggen.

De Verenigde Staten hebben dit jaar in de maand april voor het eerst voor meer dan $2 miljard aan fruit geïmporteerd. Dat blijkt uit nieuwe cijfers van het Amerikaanse landbouwministerie. Vooral avocado’s, bessen en tafeldruiven waren in trek. Mexico blijft de belangrijkste leverancier aan de grootmacht.

De Nederlandse groentenconservenfabrikant HAK komt in Russische handen. NPM Capital dat nu eigenaar is van het bedrijf heeft een voorlopige verkoopovereenkomst getekend met het Russische KDV.

Gemak wordt voor veel consumenten steeds belangrijker. Tijd wordt tegenwoordig immers als een schaars item gezien. Voor de markt van snijgroenten is het een positieve ontwikkeling. Daar waar de afzet richting de horeca tijdens de coronacrisis tot vrijwel het nulpunt afnam, was tijdens de hamsterweken een redelijke plus zichtbaar in de retailverkoop van onder meer soep- en roerbakgroenten. Structureel groeide de afzet van verspakketten. En die ontwikkeling lijkt onomkeerbaar. De toekomst ziet er daardoor positief uit.

Je zou het niet zeggen als je naar buiten kijkt, maar de zomer komt er toch echt aan. En dat betekent ook dat we meer fruit gaan eten. Aardbeien, sinaasappels, frambozen. Alles is weer vers in de (boerderij)winkel te vinden. Op de kersen moeten we alleen nog een paar dagen wachten. Door het relatief koude voorjaarsweer is de teelt namelijk vertraagd. Niet alleen Nederland en België hebben daar last van. Ook bij kersengrootmacht Turkije zit het weer niet mee. Tegelijkertijd zijn er wel kansen, want het importvolume richting China neemt alsmaar toe.

Gelijke rechten voor al het groente en fruit. Met die missie gingen Chantal Engelen en haar collega’s in 2012 op pad. Onder de naam Kromkommer is er in de afgelopen jaren veel aandacht gegenereerd voor het voedselverspillingsprobleem. Maar er is ook nog een lange weg te gaan.