Prijs olijfolie

De olijfoliemarkt verliest langzaamaan de kramp waarin ze de afgelopen jaren heeft gezeten. De oogstvooruitzichten voor dit jaar zijn goed dankzij de regen die op veel plaatsen is gevallen en de oogst van productiejaar 2023/24 is achteraf toch groter geweest dan gedacht.

De olijfolieprijs heeft de daling die tot begin april zichtbaar was op de markt in Jaèn niet vastgehouden. Sindsdien is de prijs weer omhoog gegaan, afhankelijk van de kwaliteit van het product. Toch blijft de prijs nog wel zo'n €1,50 per kilo onder de piek van begin dit jaar.

Consumenten in de supermarkt zullen het nog niet merken, maar na een piek in mid januari en nog eens een herleving een maand later is de olijfolieprijs in Spanje duidelijk op zijn retour. Ook elders is de extreme duurte passé. Turkije kampt zelfs met overschotten aan olie.

De olijfolieprijs blijft hoog, maar lijkt sinds een piek in januari niet meer te stijgen. Voor een deel van de consumenten is de grens van wat ze nog betaalbaar vinden nu wel bereikt. Anderzijds is het nu ook even afwachten hoe het nieuwe groeiseizoen zich dit jaar gaat houden.

De olijfolieprijs blijft oplopen, vooral bij de hogere kwaliteiten, want de productie blijft onder druk staan. Dit versmalt het koperspubliek, en maakt ook dat meer alternatieven worden aangeboord. Niet alle daarvan zijn legaal.

De olijfolieprijs vertoont met het begin van het nieuwe jaar nog geen tekenen van daling. De beweging is verder omhoog. Wel haken steeds meer consumenten af vanwege de hoge prijs voor het product. anderen zien in de hoge prijzen juist extra kansen.

De prijs van olijfolie is de laatste twee maanden iets gedaald na een record in september. De verwachting is desondanks dat het gemiddelde prijsniveau ook de komende maanden hoog blijft, vanwege een krappe beschikbaarheid van product.

De prijs van olijfolie is vergeleken met een maand geleden nu licht afgezwakt, maar de markt blijft gespannen. Het aantal landen met een exportverbod is toegenomen, het aanbod blijft krap.