Meer nieuws

De signalen op de granenmarkt zijn niet eenduidig. De oorlog tussen Rusland en Oekraïne escaleert eerder dan dat het rustiger wordt. Toch wordt de risicopremie op de tarwemarkt niet wezenlijk opgevoerd. De novemberupdate van het IGC was bullish van toon, maar dat werd ook niet echt overgenomen op de markt. En ook Trump blijf als een grote onzekere factor boven de granenmarkt hangen. 

De opmars van de inmiddels torenhoge boterprijzen is deze week gestuit. Ook de kaasprijzen hebben het hoogtepunt voorlopig achter zich liggen. In toenemende mate oriënteren partijen in de zuivelhandel zich op 2025 en dat neemt de prijzen wat wind uit de zeilen.

De palmolieprijs was de afgelopen dagen volatiel, met een neerwaartse neiging. Het grotere plaatje laat echter een stijgende notering zien, die in november ook flink doorzette.

In de oorlog tussen Rusland en Oekraïne is een nieuwe trede genomen op de escalatieladder. Oekraïne heeft gisteren Britse langeafstandsraketten ingezet en Rusland reageerde vandaag met het gebruik van een intercontinentale raket. De beschikbaarheid van tarwe is en punt van zorg. Op het zuidelijk halfrond is de oogst bezig en aanbod vanuit die kant kan een eventuele rally remmen. Brazilië en China halen ondertussen de banden aan en maakte gisteren een nieuwe handelsovereenkomst bekend.

De belangrijkste bakkerijgrondstoffen, tarwe, suiker en boter, bewogen afgelopen tijd eensgezind. Ze neigen alle drie opwaarts. Hoewel boter daar recent mee is gestopt. Deze week stijgt de boterprijs niet verder, doordat de kerstvraag grotendeels is ingevuld en de handel zich oriënteert op 2025.

De schoen mag gezet worden en Sinterklaas krijgt het wat dat betreft niet makkelijker. De cacaoprijzen zetten flink door omhoog. Maar cacao is nog geen chocolade, daarvoor maakt de cacaoboon eerst een verre reis. Wel moet de Sint dit jaar al flink wat pepernoten extra betalen vergeleken met vorig jaar.

In Tsjechië is op hoog niveau een politieke rel losgebarsten om de hoge boterprijs. De Tsjechische premier heeft de oppositieleider beticht als stichter van het kwaad, omdat hij vanwege zijn belangen in de zuivelsector garen zou spinnen bij hoge prijzen.

De oorlog in Oekraïne lijkt onder Amerikaanse tarwehandelaren meer los te maken dan bij hun Europese collega's. Hoe Rusland gaat reageren op de eerst aanval met de Atacms-raketten door Oekraïne is vooralsnog onzeker. Russische graantelers hebben ondertussen weinig boodschap aan de ambities van het Kremlin. Door zeer lage of zelfs negatieve marges op wintertarwe in combinatie met een zeer droge herfst kan het Russische areaal wintertarwe verder teruglopen.

De tweede Global Dairy Trade van november levert een gemixt beeld op. Waar de melkpoeders verder omhoog bewegen, muteren mozzarella en cheddar juist behoorlijk fors omlaag. Boter en AMF daarentegen blijven relatief stabiel.

De suikerproductie is in Brazilië fors lager dan vorig jaar in de tweede helft van oktober volgens de laatst gepubliceerde data van het Braziliaanse Unica. Daarnaast zouden er vanwege regenval al minder suikerverwerkers in bedrijf zijn.

Op de kop af duizend dagen duurt de oorlog in Oekraïne. Die oorlog in Oekraïne trekt juist nu weer de aandacht op de graanmarkt. Door Russische aanvallen op de Oekraïense elektriciteitsvoorziening en de mogelijk inzet van langeafstandsraketten door Kiev wordt de oorlogspremie opgehoogd.

De exportprijs van sojaolie is fors gestegen. De prijs is in een maand tijd met 14% gestegen, blijkt uit cijfers van de Europese Commissie.

De strijd in Oekraïne laaide afgelopen week op met een grootscheepse aanval van Rusland op de infrastructuur, en Oekraïne mag langeafstandsraketten gebruiken van de VS op Russische grondgebied. Stevige concurrentie uit het Zwarte Zeegebied zette de Europese tarwekoersen begin vorige week nog onder druk. Toch sloot Parijs de week af in het groen. De verwachting is namelijk dat de vraag naar Europese tarwe aan gaat trekken de komende tijd. De recente ontwikkelingen rond de Zwarte Zee brengen nog wat extra dynamiek op de markt.

Graanhandelaren in de VS en Europa lijken het niet helemaal met elkaar eens te zijn. Hoewel de exportcijfers weinig opzien baren, lijkt de tarweprijs in Parijs het voorlopig laagste punt te hebben bereikt. In Chicago staat de tarweprijs onder druk door regenval op de zuidelijke prairies in de VS. Russische boeren proberen dit seizoen snel hun oogst te verkopen, aangezien de hoge Russische rente het sparen aantrekkelijker maakt dan het wachten op stijgende prijzen.

Op de zuivelmarkt sneuvelen bijna wekelijks records. Recent stegen de DCA-roomnotering al tot niet eerder bereikte hoogte en deze week is het boter dat de show steelt. Krappe voorraden en een goede vraag in aanloop naar de kerst maakt dat de markt niet te stoppen is. De top is bovendien nog niet in zicht. De eveneens krappe kaasmarkt is veel stabieler, terwijl de melkpoedermarkt voorzichtig opkrabbelt door gunstigere signalen uit China. 

Het weer is relatief gunstig voor telers in de EU en Noord- en Zuid-Amerika. Verder heeft een stijging van de dollar een prijsdrukkend effect op de granenmarkt. Dat het in Oekraïne, Rusland en Kazachstan droog is, blijft wat onderbelicht. Opmerkelijk omdat die landen toch grote spelers zijn op de wereldmarkt.