Meer nieuws

paul vocking

Food People Paul Vocking

'Ons bestaansrecht is dat we niet innoveren'

Vocking was tot in de jaren 70 een van de velen slagerijen in de Utrechtse binnenstad, met een beroemde specialiteit: haar bakleverworst. Vierde generatie eigenaar van het familiebedrijf Paul Vocking vertelt hoe het bedrijf relevant bleef door juist niet te innoveren.  
10 September 2024
tarweoogst rusland graan - agri

Analyse Grondstoffen

Rusland bepaalt de top in de Europese tarwemarkt

Tarwe is de nieuwe werkweek vlak begonnen. In Europa een kleine daling en in de VS een beperkte plus. Relatief goedkope tarwe uit het Zwarte Zeegebied legt een top in de markt. In Amerika is een begin gemaakt met het dorsen van korrelmaïs, zo blijkt uit de nieuwe editie van het Crop Progress-rapport.
10 September 2024
boter

Analyse Grondstoffen

EU-zuivelprijzen uit de pas met wereldmarkt

De prijs van veel zuivelproducten in de EU is hard gestegen in de laatste weken. Daarmee lopen ze toenemend uit de pas met die van vergelijkbare zuivelproducten elders in de wereld.
10 September 2024
windenergie

Analyse Energie

Elektriciteitsprijs stijgt door zwakke wind

De prijs van gas bleef na de stijging van vorige week behoorlijk stabiel. In eerste instantie stond de gasprijs behoorlijke in de min, maar door kouder weer is de prijs weer terug bij af. Ondertussen was de elektriciteitsprijs door lage opbrengsten uit hernieuwbare bronnen behoorlijk hoog.
10 September 2024
eieren

Analyse Grondstoffen

Eierprijs kruipt langzaam weer naar boven

De prijs van eieren kruipt na de lagere prijzen deze zomer langzaam maar zeker weer omhoog. Nu de vakanties over zijn, neemt de vraag langzaam maar zeker weer wat toe, al remt het warme weer de consumptie nog altijd een beetje. Ook in Duitsland is de vraag aan de magere kant. Voorlopig is zelfs het aanbod aan OKT-eieren (ohne Kükentöten) nog altijd toereikend, maar dit kan volgens analisten weer keren.
9 September 2024
koffiebonen

Analyse Grondstoffen

'Oploskoffieboon' robusta op hoogste niveau ooit

De koffieprijzen staan op recordhoogte. Niet alleen arabica, meestal gezien als de boon van betere kwaliteit, maar ook robusta, vaak gebruikt voor oploskoffie en in blends, tikte onlangs de hoogste prijs ooit aan. Wat is er aan de hand op de koffiemarkt?
9 September 2024
Koolzaadolie

Analyse Grondstoffen

Politieke druk loopt op bij koolzaadolie

De prijs van koolzaadolie is afgelopen maand op zoek geweest naar richting. Veel heeft het nog niet geholpen en de notering is evenmin veel veranderd. Wel ontstaat er vanuit een politiek oogpunt wat reuring. China confronteert Canada met een anti-dumpingsonderzoek naar koolzaadolie.
9 September 2024
tarwe

Marktupdate Granen

Nat weer niet enige reden voor kleine tarwe oogst EU

Dat de tarweopbrengsten in de EU tegenvallen is geen verrassing meer. Een nat groeiseizoen en een gebrek aan zon wordt als oorzaak genoemd. Volgens een Franse boerenbond speelt er meer en worden de gevolgen van strengere regels meer en meer zichtbaar op het boerenerf.
9 September 2024
rundvlees

Nieuws Vlees & Eiwit

Productie rundvlees gaat in laatste kwartaal afnemen

De rundvleesmarkt maakte op mondiaal niveau een sterker eerste halfjaar door dan verwacht, zo stelt de Rabobank in haar meest recente rapport over de wereldmarkt. De bank verwacht dat de wereldwijde productie in het vierde kwartaal afneemt. Vooral in de Verenigde Staten neemt de productie af, maar ook in Brazilië is sprake van een duidelijke daling.
9 September 2024
waterstof

Opinie Kasper Walet

Energietransitie en politiek: een mad world

De afgelopen jaren werd groene waterstof door Europese politici zoals Frans Timmermans en Ursula von der Leyen en onze eigen Rob Jetten steeds gepresenteerd als de oplossing voor de energietransitie. Sommigen noemen groene waterstof het 'Zwitserse zakmes' voor de energietransitie, anderen weer de 'champagne' onder de energiedragers.
9 September 2024
varkensvlees Slagerij

Analyse Vlees & Eiwit

Hogere varkensvleesimport VK ondanks lagere vraag

De varkensvleesimporten van het Verenigd Koninkrijk zijn in de eerste helft van 2024 toegenomen ten opzichte van dezelfde periode in 2023, zo blijkt uit data van belangenorganisatie van de landbouw (AHDB). Ondertussen heeft het VK in het eerste halfjaar van 2024 de laagste volumes varkensvlees geëxporteerd in negen jaar.  
9 September 2024
transport logistiek containers containervervoer containerschip

Analyse Logistiek

Logica in containertarieven gaat even niet meer op

De daling van de containerprijzen zet deze week door, met een behoorlijke stap. Drewry's World Container Index zakt met 8% tot $4.775 per container van 40 voet. Het is de achtste week op rij dat de spotprijzen zakken. De tarieven van containers van 20 en 40 voet gaan ook meer parallel lopen. Want wat blijkt: de logica dat twee keer zo groot twee keer zoveel kost, gaat niet (meer) op.
6 September 2024
melk zuivel melkverwerking zuivelindustrie

Opinie Han de Jong

Het is hommeles in de industrie

Nederlandse industriële ondernemers zijn volgens de inkoopmanagersindex van de NEVI in augustus somberder geworden. De index daalde van 49,2 in juli tot 47,7, de tweede daling op rij. Dat was de laagste stand dit jaar.
6 September 2024
Pluimveevlees

Marktupdate Vlees & Eiwit

Pluimveevleesmarkt zet stap omhoog

De vleesmarkten doen het vrij goed nu de vakanties definitief zijn afgelopen. Op de rundvleesmarkt is herstel, al is dat op de veemarkt niet terug te zien. Ondertussen stabiliseert de varkensmarkt en zet de pluimveevleesmarkt een stap omhoog.  Matthijs Bremer, marktspecialist van DCA Market Intelligence, zet alle ontwikkelingen op een rij.
6 September 2024
graanexport

Analyse Grondstoffen

Hoe reageert Rusland op tarwerally in het Westen?

Tarwe maakte een pas op de plaats afgelopen handelssessie. Niet vreemd na de rally eerder. Tarwe kan verder doorstijgen volgens analisten, maar Rusland is daarbij een doorslaggevende factor.
6 September 2024
palmolie

Nieuws Financieel

Prijs plantaardige olie op hoogste niveau 20 maanden

De voedselprijzenindex van de Wereldvoedselorganisatie (FAO) komt over augustus iets lager uit dan een maand eerder. Dit is vooral te danken aan lagere tarweprijzen. Doordat palmolie in prijs steeg, staan plantaardige oliën op het hoogste prijsniveau in twintig maanden. Suiker werd juist een stuk goedkoper.
6 September 2024

Bel met onze klantenservice 0320 - 343 368

of mail naar support@foodbusiness.nl

wilt u ons volgen?

Ontvang onze gratis Nieuwsbrief

Elke dag actuele marktinformatie in uw inbox

Aanmelden