Meer nieuws

tarweoogst tarwe - agri

Analyse Grondstoffen

VS ziet kansen in lagere graanoogst van EU

De tarwenotering op de Matif stabiliseerde maandag 29 juli na een week die grotendeels in het teken stond van prijsdalingen. Ook in de VS worden groene cijfers geschreven. Exporteurs hopen op meer exportmogelijkheden naar de Europese Unie door een lagere beschikbaarheid van baktarwe dit jaar.
29 Juli 2024
economie

Opinie Han de Jong

Signalen in economie niet om vrolijk van te worden

Naarmate de zomer vordert, wordt het beeld steeds duidelijker. Een aantal uitzonderingen daargelaten de conjunctuurindicatoren wijzen op een verzwakking. De voorlopige Europese inkoopmanagersindices voor juli die deze week bekend zijn geworden gaan de verkeerde kant op. De samengestelde index voor de eurozone die de industrie en de dienstensector combineert daalde van 50,9 in juni tot 50,1. Het was de tweede daling op rij. Jammer, want in de vijf maanden eraan voorafgaand was de index juist lekker gestegen. Dat de industrie al tijden onder druk staat wisten we, maar nu verzwakt ook het vertrouwen binnen de dienstensector: 51,9 in juli, na 52,8 in juni.
29 Juli 2024
Soja-olie

Analyse Grondstoffen

Prijs soja-olie trekt licht aan na lange daling

De prijs van sojaolie is de laatste maand geleidelijk weggezakt ten opzichte van andere eetbare oliesoorten. In de laatste week van juni werd de trend evenwel licht omgebogen. Er zit weer een klein plusje in.
29 Juli 2024
ijs

Analyse Ondernemen

Ongewenste ijsproductie welkom bij investeerders

De ijsproductie lijkt steeds meer een feestje te worden voor private investeerders. Zowel grote voedingsreuzen als kleinere zuivelbedrijven zetten hun ijsdivisies in de etalage. Ze willen ervan af, maar ieder wel om verschillende redenen, zo blijkt.
29 Juli 2024
graanoogst

Marktupdate Grondstoffen

Russische export drukt op Europese granenmarkt

De Europese landen zijn simpelweg niet competitief genoeg om mee te kunnen in de lage Russische graanprijzen. Dit is goed terug te zien in de notering van tarwe. In de Verenigde Staten is sprake van enig herstel bij de koersen.
29 Juli 2024
Beyond Meat Vleesvervangers

Analyse Vlees & Eiwit

Beyond Meat gooit het over een andere boeg

Beyond Meat heeft een nieuw product uitgebracht met een nieuwe twist. De worstjes lijken niet op vlees, maar omarmen de smaken van groenten, fruit en peulvruchten. Met de nieuwe producten zet het bedrijf een nieuwe stap in hun strategie om het portfolio een gezonder imago te geven. Tot nu toe is deze strategie weinig succesvol gebleken.
29 Juli 2024
export uien Nieuw-Zeeland containers Scheepvaart

Analyse Lostiek

Trendbreuk zichtbaar in containertarieven

Aan de hernieuwde stijging dit jaar van de zeevrachttarieven voor zowel droge bulk als voor containers, is deze week een voorlopig einde gekomen.
26 Juli 2024
Pluimveevlees

Marktupdate Vlees

Vakantierust kenmerkt ook vleesmarkten

De vleesmarkten zijn na roerige weken in rustig vaarwater belandt. De stabiliteit duidt voor de varkens- en rundvleesmarkt op een moeizame afzet. Op de pluimveevleesmarkt is de constante prijs juist een goed teken. Marktspecialist Matthijs Bremer vertelt u hoe dit zit. 
26 Juli 2024
rundvlees varkensvlees

Analyse Vlees & Eiwit

Japanse rundvleesmarkt in beeld: Import flink gedaald

De Japanse rundvleesimporten zijn aanzienlijk gedaald. Hogere binnenlandse productie is een reden voor de afname, maar vooral de lagere consumptie drukt de importen. In eerste instantie daalde de exporten vanuit elke markt, maar inmiddels is één land erin geslaagd van de situatie te profiteren.
26 Juli 2024
kaas mozzarella

Analyse Grondstoffen

Zuivelprijzen dobberen op kalm water

De vaste zuivelmarkt gaat niet door de meest sprankelende weken van het jaar. Het is vakantietijd en dus ligt het handelstempo een versnelling of twee lager dan anders. Heel veel beweging in de prijzen zit dan ook niet, op wat rimpelingen na in de markten voor boter en mozzarella. 
25 Juli 2024
rundvlees Slagerij Hamburger

Analyse Vlees & Eiwit

Rundvleesprijs stabiliseert na neerwaartse correctie

De rundveeprijs is na een daling van drie weken geleden weer stabiel. In de praktijk was de daling vooral een correctie op de stijging van drie weken daarvoor. Door de start van de schoolvakanties waren slachterijen in staat om de prijs weer naar beneden te keren.
25 Juli 2024
tarweveld tarwe - agri tarwe

Analyse Gronstoffen

Aantrekkende graanprijzen nemen nu weer gas terug

Het gevolg van een weermarkt, waar de internationale granennoteringen zich nu in bevinden, is dat deze ups en downs kent. Dat blijkt maar weer op de markt voor tarwe. Iets positievere (lees: minder negatief) cijfers voor de oogst in o.a. Rusland en Canada hebben direct impact op de prijsvorming. Droogte zorgt nog altijd voor zorgen rond de Europese maïsoogst.
25 Juli 2024
olie olieraffinaderij

Analyse Energie

Oliemarkt daalt door zwakkere economie

Negatief sentiment heeft de oliemarkt weer overgenomen. Zorgen over de economie krijgen weer volop aandacht. Zo verwerkte de Amerikaanse beurs voor techbedrijven Nasdaq zijn zwakste resultaat sinds eind 2022. Door dit economische resultaat krijgt ook de tegenvallende Chinese economie meer aandacht. Daarnaast zorgden voortvarende onderhandelingen in Gaza voor druk op de olieprijs. Al lijkt Hamas een spaak in het wiel te hebben gestoken.
25 Juli 2024
tapas

Opinie Pernille Kok

De hipste eetclubs zijn tegenwoordig thuis

Het toppunt van sociale interactie bevindt zich tegenwoordig thuis. Steeds meer mensen kiezen ervoor om thuis te blijven en het daar restaurantwaardig te maken en daar gezamenlijk te dineren. Dit gaat verder dan met enkel je huishouden en weerspiegelt een combinatie van zelfexpressie en gastvrijheid. Wat ooit begon als een reactie op de Covid-maatregelen, is nu stevig verankerd in de cultuur van veel Gen Z'ers en Millennials.
25 Juli 2024
Milcobel

Analyse Ondernemen

Met verkoop van Ysco stoot Milcobel paradepaardje af

Als een duveltje uit een doosje maakte Milcobel gisteren bekend dat de ijsdivisie Ysco wordt verkocht aan twee investeringsmaatschappijen van Amerikaanse- en Turkse afkomst. De Belgische zuivelcoöperatie had dan al wel aangekondigd stevig te gaan reorganiseren, maar toch is het opmerkelijk dat juist een van de weinige smaakmakers van de afgelopen financieel moeizame jaren wordt afgestoten. Temeer ook omdat de leden-melkveehouders rechtstreeks meedelen in het de verkoopbaten. En dat heeft wel iets weg van een zoethoudertje.  
24 Juli 2024
palmolie

Analyse Grondstoffen

Palmoliemarkt zwakt af na opgaande periode

De fysieke palmolieprijs stagneert deze week licht, met een neiging tot dalen, terwijl de termijnmarkt weer terug is gaan zakken. De beweging is in lijn met afzwakkende prijzen voor andere eetbare oliesoorten.
24 Juli 2024

Bel met onze klantenservice 0320 - 343 368

of mail naar support@foodbusiness.nl

wilt u ons volgen?

Ontvang onze gratis Nieuwsbrief

Elke dag actuele marktinformatie in uw inbox

Aanmelden