Rijst

Rusland en Oekraïne zijn gezamenlijk goed voor 19% van de maïsexport en 29% van de tarwe-export. Nu die grondstoffen dreigen weg te vallen, zijn Chinese veevoerbedrijven op zoek naar alternatieven. Zij wijken daarbij af naar gebroken rijst. De ‘agressieve’ vraag stuwt de notering van rijst naar het hoogste punt sinds de zomer van 2020.

Rijst heeft afgelopen weken voor het eerst in tijden een duidelijke beweging naar boven laten zien. Inmiddels is bekend dat zowel de wereldwijde productie als export op een zeer hoog niveau uitkomen. De zorgen over een beperkter aanbod zijn daarmee van tafel geveegd en dat beweegt de notering omlaag.

India speelt een belangrijke rol in de stijgende notering voor palmolie. Met het verlagen van de importheffing stuwt het land de prijs naar een nieuw record. Marktredacteur Kimberly Bakker bespreekt de achtergronden en ontwikkelingen in de markt. Ook is er aandacht voor rijst: moet je nou wel of niet inkopen nu de prijs zakt?

Al anderhalf jaar beweegt de notering voor rijst stug zijwaarts, terwijl de noteringen voor tarwe, sojabonen, maïs en andere agrarische grondstoffen record na record slechtten. Maar nu lijkt toch het moment aangebroken waarop ook rijst niet meer ontkomt aan een prijsstijging.

De notering voor rijst beweegt sinds een aantal weken langzaam naar boven. Dit is enigszins opvallend, want tot enkele weken terug wist rijst de grondstoffenrally nog goed te omzeilen. Wat is nu veranderd? Kimberly Bakker praat je in een nieuwe marktflits bij.

De notering van rijst zit in de lift. Voornamelijk omdat de export uit India sinds een paar dagen stil ligt. Het stelt concurrerende leveranciers, zoals Thailand, Myanmar en Vietnam, in staat om tegen hogere prijzen te handelen.

De markt voor rijst is het jaar gestart met een zijwaartse beweging. Daarmee doet de grondstof nog steeds niet mee in de wereldwijde grondstoffenrally. Er is een goede balans tussen productie en consumptie. Wel liggen er een aantal onzekerheden op de loer, zoals de onrust in Haïti en de fors gestegen prijzen voor meststoffen.

We bevinden ons alweer in de eerste week van het nieuwe jaar. Tijd om terug en vooruit te blikken op de markt voor rijst. Over het algemeen bleef die markt vorig jaar vrij rustig. Dit ondanks onzekerheden rond de omikronvariant, logistieke problemen en lockdowns. Is dat ook in het nieuwe jaar het geval?