Meer nieuws

Op de kop af duizend dagen duurt de oorlog in Oekraïne. Die oorlog in Oekraïne trekt juist nu weer de aandacht op de graanmarkt. Door Russische aanvallen op de Oekraïense elektriciteitsvoorziening en de mogelijk inzet van langeafstandsraketten door Kiev wordt de oorlogspremie opgehoogd.

De Europese gasprijs heeft deze week wederom een stap naar boven gezet. Koud winterweer en zwakke opbrengsten van windturbines zorgen ervoor dat de gasreserves bijna twee keer sneller leeglopen dan gemiddeld. Ondertussen zorgt de zwakke productiviteit van hernieuwbare bronnen wederom voor dure stroom.

De exportprijs van sojaolie is fors gestegen. De prijs is in een maand tijd met 14% gestegen, blijkt uit cijfers van de Europese Commissie.

Supermarktketen Carrefour gaat leveranciers, ook de A-merken, verplichten de Nutri-Score op hun producten te zetten. Merken en landen stribbelen tegen, maar de supermarktketens pakken door. Ook Nederlandse supermarkten zijn positief over het voedselkeuzelogo, blijkt uit een brief die deze maand werd gestuurd aan de politiek (zie kader). Die werd opvallend genoeg ook ondertekend door Nestlé, een uitzondering op de regel.

De strijd in Oekraïne laaide afgelopen week op met een grootscheepse aanval van Rusland op de infrastructuur, en Oekraïne mag langeafstandsraketten gebruiken van de VS op Russische grondgebied. Stevige concurrentie uit het Zwarte Zeegebied zette de Europese tarwekoersen begin vorige week nog onder druk. Toch sloot Parijs de week af in het groen. De verwachting is namelijk dat de vraag naar Europese tarwe aan gaat trekken de komende tijd. De recente ontwikkelingen rond de Zwarte Zee brengen nog wat extra dynamiek op de markt.

Het succes op de Australische rundvleesmarkt begint duidelijk door te werken in de sector. Het aandeel van de winst van producenten groeit duidelijk. De verbeterde positie is het directe gevolg van de sterkere exporten die het ruime aanbod compenseren.

Terwijl de pluimvee- en varkensvleesmarkt in rustig vaarwater blijven, zet de rundvleesmarkt een aanzienlijke stap omhoog. Krapte blijft het thema op die markt. Marktspecialist Matthijs Bremer legt u uit hoe dat komt.

Graanhandelaren in de VS en Europa lijken het niet helemaal met elkaar eens te zijn. Hoewel de exportcijfers weinig opzien baren, lijkt de tarweprijs in Parijs het voorlopig laagste punt te hebben bereikt. In Chicago staat de tarweprijs onder druk door regenval op de zuidelijke prairies in de VS. Russische boeren proberen dit seizoen snel hun oogst te verkopen, aangezien de hoge Russische rente het sparen aantrekkelijker maakt dan het wachten op stijgende prijzen.

Op de zuivelmarkt sneuvelen bijna wekelijks records. Recent stegen de DCA-roomnotering al tot niet eerder bereikte hoogte en deze week is het boter dat de show steelt. Krappe voorraden en een goede vraag in aanloop naar de kerst maakt dat de markt niet te stoppen is. De top is bovendien nog niet in zicht. De eveneens krappe kaasmarkt is veel stabieler, terwijl de melkpoedermarkt voorzichtig opkrabbelt door gunstigere signalen uit China. 

De Europese-Unie en de Mercosur-landen staan op het punt om het langverwachte Mercosur-handelsakkoord af te ronden, zo wordt gemeld op nieuwssite Politico. Daarmee lijkt het akkoord er na twintig jaar alsnog te komen. De Europese Unie lijkt daarmee vooral verlichting te willen brengen aan de kwakkelende automarkt. Mocht het verdrag er dit keer echt komen, dan zijn de consequenties voor de voedingssector groot.

De pluimveevleesmarkt is na een forse daling weer tot rust gekomen. Nu consumenten weer hun wintervoedingspatroon aannemen, daalt de vraag naar kip. Toch is de vraag door de structurele stijging duidelijk beter dan voorgaande jaren.

Het weer is relatief gunstig voor telers in de EU en Noord- en Zuid-Amerika. Verder heeft een stijging van de dollar een prijsdrukkend effect op de granenmarkt. Dat het in Oekraïne, Rusland en Kazachstan droog is, blijft wat onderbelicht. Opmerkelijk omdat die landen toch grote spelers zijn op de wereldmarkt.

De Chinese varkensvleesproductie is in het derde kwartaal van 2024 behoorlijk gedaald. Eerder bleek de daling van de prijzen op de Chinese varkensmarkt omgekeerd, maar inmiddels hebben de prijzen weer een duidelijke stap teruggezet.