Meer nieuws

olie

Analyse Olie

Met Trump kan olieprijs alle kanten op

Met Donald Trump in het Witte Huis is het onduidelijk welke koers olie gaat volgen. Hij beloofde tijdens zijn campagne de nationale productie op te voeren, maar sancties tegen Iran en dreigende handelsoorlogen kunnen de prijs in de toekomst ook omhoog duwen. Vooralsnog daalde olie in prijs nadat bekend werd dat Trump weer president wordt. 
7 November 2024
Cacao

Analyse Grondstoffen

Aanvoer cacaobonen in Ivoorkust fors hoger

De cacaonoteringen bevinden zich in kalmer vaarwater. Ivoorkust levert sinds de start van het seizoen meer cacaobonen aan. Dat staat in contrast met de Ghanese telers die bonen vasthouden, wat de druk op de noteringen mogelijk beperkt.
6 November 2024
Tonnies

Nieuws Vlees & Eiwit

Tönnies verandert naam en noemt zich foodbedrijf

Tönnies krijgt volgend jaar een nieuwe naam en gaat verder als de Premium Food Group. Met deze stap wil Tönnies benadrukken dat de activiteiten tegenwoordig breder zijn dan alleen vlees.
6 November 2024
bakkerij bakkerijgrondstoffen

Analyse Bakkerijgrondstoffen

Suiker en tarwe onder druk, boterprijs stijgt door

Van de drie belangrijkste bakkerijgrondstoffen staan suiker en tarwe momenteel wat onder druk. Bij de DCA boterprijs was daar eerder ook sprake van, maar die klimt nu al enkele weken omhoog.
6 November 2024
Trump

Analyse Grondstof

Overwinning Trump zet graan in VS onder druk

Je kunt er bijna niet omheen: gisteren waren er verkiezingen in de VS. Na vier jaar Biden keert Trump terug in het Witte Huis. Op de CBoT staan de graanprijzen iets onder druk. Wat Trump gaat doen blijft gissen, zo waarschuwen verschillende analisten. Ander opvallend nieuws kwam uit Rusland. Het raakte een beetje onder gesneeuwd, maar de Russische minister van Landbouw deelde en passant mee dat de Russische graanoogst tot 22 miljoen ton lager uitvalt.
6 November 2024
Lactalis Feta

Nieuws Ondernemen

Lactalis breidt productie feta in VS stevig uit

Lactalis, het grootste zuivelbedrijf ter wereld, breidt de productie van fetakaas sterk uit in de VS. Daartoe wordt $55 miljoen uitgetrokken voor vergroting van de capaciteit in een fabriek in Tulare in Californië. 
6 November 2024
Amerikaanse verkiezingen

Opinie Joost Derks

And the winner is: the US dollar

Op de financiële markten is er de afgelopen weken veel gespeculeerd over de vraag of een presidentschap van Trump of Harris gunstig zou zijn voor een sterke dollar. De realiteit is dat, ongeacht wie deze krappe race wint, de dollar sterk zal blijven. Op het moment van schrijven leidt Trump verrassend in de belangrijke staten Wisconsin, Michigan en Pennsylvania.
6 November 2024
melkpoeder

Analyse Grondstoffen

Global Dairy Trade strooit met forse prijsverhogingen

De eerste Global Dairy Trade van november is er een met flink stijgende prijzen. Zowel aan de vet als eiwitkant van de markt. Vooral boter trekt hard aan, maar ook de melkpoeders laten een serieuze stijging zien. Volle en magere melkpoeder komen daarmee beiden uit op hoogste punt dit jaar. Ook is er een nieuw record. 
5 November 2024
suiker

Analyse Grondstoffen

Suikerprijzen komen verder onder druk te staan

De suikerprijzen zijn verder onder druk komen te staan, mede als gevolg van gunstiger nieuws voor de Braziliaanse suikerrietteelt. De Europese bietenopbrengst is omhoog bijgesteld, maar de Nederlandse suikergigant Cosun verlaagde de opbrengst juist.
5 November 2024
Mesjokke

Food People Per Vonk

'Mooie maar ook donkere verhaal over cacaosector'

'De oorzaak van de problemen die we nu zien bij de cacaoteelt, is het inkomen van de cacaoteler. Dat is zo minimaal dat er geen cent overblijft om te investeren in de teelt.' Dat zegt Per Vonk, medeoprichter van het Utrechtse Mesjokke chocolade, die zelf een half jaar op een cacaoplantage in Ghana verbleef. In deze aflevering van Food People vertelt hij hoe hij de sector wil hervormen.
5 November 2024
graanexport vrachtschip

Analyse Grondstoffen

Egypte brengt weinig teweeg op de tarwemarkt

Tenders van Egypte willen nog weleens wat los maken in de tarwehandel. Dat is bij de nieuwste tender niet het geval. Sterker nog, tarwe deed een stap terug op de Matif. In de VS is er veel te doen over droogte. In het nieuwste Crop Progress-rapport van het USDA komen de gevolgen maar beperkt terug in de wintertarwe.
5 November 2024
elektriciteit

Nieuws Energie

Gas daalt in prijs, stroom op hoogste punt van het jaar

De gasprijs is deze week duidelijk gedaald. Vooral het nieuws dat een gasdeal met Azerbeidzjan dichtbij is, zorgt voor lagere prijzen. Ondertussen steeg de elektriciteitsprijs tot het hoogste punt van het jaar. 
5 November 2024
Bazoom Group

Aangeboden door Bazoom Group

Balans tussen ambacht en technologie in bakkerijen

De bakkerijsector maakt momenteel een fascinerende ontwikkeling door waarbij traditioneel vakmanschap en moderne technologie elkaar steeds vaker ontmoeten. Commerciële bakkerijen investeren steeds meer in geautomatiseerde oplossingen. Dit komt natuurlijk niet uit de lucht vallen, want de vraag naar kwalitatief hoogwaardige bakkerijproducten blijft maar toenemen. Daardoor moeten bakkers wel op zoek naar manieren om hun productie te verhogen zonder dat dit ten koste gaat van de kwaliteit.
5 November 2024
Boerenbusiness

Marktupdate Granen

Granenmarkt kiest maar geen richting

Nieuws is er voldoende op de granenmarkt. De berichten zijn alleen niet erg eenduidig. Van een mislukte poging voor minimumexportprijzen door Rusland tot verbeterde weersvooruitzichten in Europa. Verschillende strategische visies vallen te onderbouwen. 
4 November 2024
varkensvlees

Nieuws Vlees & Eiwit

Russische varkenssector groeit minder sterk

Na jaren van aanzienlijke groei zal de Russische varkenssector de komende jaren niet meer zo sterk toenemen, zo schrijft de Russische branchevereniging voor varkensvleesproducenten. Hoewel de export sterk groeit, blijkt de toename niet voldoen om het eerdere niveau te handhaven. 
4 November 2024
boter frau antje

Analyse Grondstoffen

Veel kaas en weinig melk maken boter duur

De recordhoge boterprijzen van de laatste maanden worden veroorzaakt door een krappe beschikbaarheid van melkvet. Dat komt weer door een hoge kaasproductie en schommelingen in de melkaanvoer en inhoudsgehalten door weersomstandigheden en blauwtong.
4 November 2024
Volgende

Bel met onze klantenservice 0320 - 343 368

of mail naar support@foodbusiness.nl

wilt u ons volgen?

Ontvang onze gratis Nieuwsbrief

Elke dag actuele marktinformatie in uw inbox

Aanmelden

Ons aanbod

Probeer 14 dagen gratis Grondstoffen Vlees & Eiwit Marktdata Koersen Ondernemen

Over Foodbusiness

Over ons Bedrijfsabonnementen Mijn Foodbusiness Werken bij Foodbusiness

Onze klantenservice

Neem contact op Veelgestelde vragen Adverteren