Cacao

De cacaomarkt is nog altijd behoorlijk volatiel. De prijs van cacao heeft na een vrijwel consistente daling in juni een duidelijke stap naar boven gezet. De stijging is vooral het gevolg van de Ghanese beslissing om cacao te rantsoeneren. Toch is de ondertoon op de markt niet al te positief, aangezien de markt verwacht dat de vraag naar cacao op het punt staat af te nemen. Daarnaast is het verschil tussen de prijzen in Europa en de Verenigde Staten gedaald.  

Cocoa Swollen Shoot Virus Disease (CSSVD) grijpt om zich heen in Ghana. 81% van de belangrijkste productieregio van het tweede cacaoland ter wereld zou zijn aangetast. Hiermee zou Ecuador, waarvan de productie groeit, de cacaoproducent weleens eerder van de troon kunnen stoten dan verwacht.

De aanhoudend hoge cacaoprijzen veroorzaken toenemende zorgen in de cacaosector. De cacaoprijzen blijven aanhoudend hoog, en dat zou chocoladeproducenten steeds meer kunnen raken. Zij zien zich voor de keuze om de prijzen te verhogen of de recepten of verpakkingsgrootte aan te passen.

Op de cacaomarkt zijn de ogen al een klein beetje gericht op volgend seizoen, terwijl de cacaobonentelling aan het einde van het huidige seizoen voorzichtig nadert. Betere weersomstandigheden bij de grootste cacaoproducerende landen in West-Afrika lijkt de markt voor komend seizoen wat moed te geven.

Ecuador is hard op weg om de tweede cacaoproducent ter wereld te worden. Landbouwminister Danilo Palacios geeft in een interview met Foodbusiness aan dat de productie met 5% per jaar gegroeid is dankzij betere zorg voor de cacaoplantages. Ook de vraag groeit. 'De kwaliteit van Ecuadoraanse cacao, naast de vraag naar duurzame cacao, stuwt de vraag in onze belangrijkste markten: de Verenigde Staten en Europa', zegt Palacios. Daarnaast ziet het land groeiende interesse uit Aziatische markten, waaronder Japan en Zuid-Korea. Er zijn echter ook genoeg uitdagingen voor de sector, zoals plantenziekten en ongunstige weersomstandigheden.

Met de nieuwe rapportage van de Internationale Cacao Organisatie ICCO wordt meer duidelijkheid gegeven over de huidige cacaobonenvoorraad. Die voorraad is hard gedaald. Ook in Nederland. En dat creëert meer zorgen over het West-Afrikaanse aanbod, en de ontwikkeling van de prijzen.

Het dreigende cacaotekort bij West-Afrikaanse producenten blijft de cacaomarkt parten spelen. Dat resulteert in een nieuwe prijsrally bij de termijnmarktnoteringen van cacao in Londen en New York.

De cacaonoteringen fors gestegen door zorgen over de productie in West-Afrika. De internationale cacao-organisatie ICO verwacht een groter tekort dan eerder voorspeld, wat de schaarste benadrukt. Verder zou Ivoorkust momenteel bepaalde exporteurs verbieden om cacaobonen te kopen.