Prijs olijfolie

De olijfolieprijs, zoals gerapporteerd door de Spaanse federatie van olijfolieproducenten, Infaoliva, daalt sinds half september. Waar de prijs vanaf medio juli vlot steeg, is deze bijna net zo hard gedaald.

Afgelopen periode stegen de olijfolieprijzen fors door. De prijzen zijn weer opgeklommen tot het niveau van ongeveer begin juli.

De groothandelsprijs voor olijfolieprijs is na een daling in juli weer stevig opgeklommen naar het niveau van half juli. In de Spaanse supermarkten is de olijfolieprijs voor consumenten wel gedaald, door weer een btw-verlaging én doordat supermarkten elkaar sinds kort weer bevechten met olijfolie.

De olijfoliemarkt gaat gestaag naar beneden, ook al is daar in de retail nog amper iets van te merken. In Spanje en ook Griekenland zijn de oogstverwachtingen sterk verbeterd ten opzichte van vorig jaar. Ook in andere landen rondom de Middellandse Zee wordt een betere oogst verwacht.

De olijfolieprijzen hebben op maandbasis een relatief sterke daling ingezet, al zijn de prijzen op jaarbasis nog altijd een stuk hoger. Ondanks de Spaanse productieverwachting die hoger uitkomt dan vorig jaar, ligt een daling van de prijzen niet gelijk voor de hand.

De olijfoliemarkt verliest langzaamaan de kramp waarin ze de afgelopen jaren heeft gezeten. De oogstvooruitzichten voor dit jaar zijn goed dankzij de regen die op veel plaatsen is gevallen en de oogst van productiejaar 2023/24 is achteraf toch groter geweest dan gedacht.

De olijfolieprijs heeft de daling die tot begin april zichtbaar was op de markt in Jaèn niet vastgehouden. Sindsdien is de prijs weer omhoog gegaan, afhankelijk van de kwaliteit van het product. Toch blijft de prijs nog wel zo'n €1,50 per kilo onder de piek van begin dit jaar.

Consumenten in de supermarkt zullen het nog niet merken, maar na een piek in mid januari en nog eens een herleving een maand later is de olijfolieprijs in Spanje duidelijk op zijn retour. Ook elders is de extreme duurte passé. Turkije kampt zelfs met overschotten aan olie.