Plantaardige oliën

De markt voor olijfolie bevindt zich in iets rustiger vaarwater, in vergelijking tot een maand geleden. De productie en consumptie bewegen zijwaarts en zijn redelijk in balans met elkaar. Daarom is het enigszins opvallend dat de prijzen wel voorzichtig stijgen. Hoe zit dat?

Indonesische palmolieproducenten moeten komende zes maanden verplicht 20% van de productie (tegen vaste prijzen) verkopen aan binnenlandse consumenten. Dit is volgens de regering de enige manier om aan de binnenlandse vraag te kunnen voldoen én om de stijgende prijzen voor bakolie te temperen. Dit in combinatie met de krappe voorraden in Maleisië zorgt ervoor dat de notering door het dak gaat.

Koolzaadolie, palmolie en sojaolie zijn afgelopen jaar allemaal extreem hard in prijs gestegen. Die trend zet zich dit jaar tot nu toe voort. In een nieuwe marktflits vertelt marktredacteur Kimberly Bakker er meer over.

Van het frituren van frites en het mengen van saladedressings tot de productie van biodiesel. Plantaardige oliën zijn veelzijdig in gebruik. Niet vreemd dus dat de vraag ernaar zo groot is. Lastige weersomstandigheden hebben de productie van de belangrijkste grondstoffen voor plantaardige oliën echter stevig verminderd.

De notering voor palmolie gaat de komende zes maanden wel iets zakken, maar komt niet onder de 4.700 Maleise ringgit per ton uit. Die verwachting spreken verschillende analisten uit. De reden dat de prijs niet harder daalt, is het feit dat er voorlopig geen forse uitbreiding in de teelt mogelijk is. Hoge inputkosten, zoals de prijs voor kunstmest, liggen hieraan ten grondslag.

Kokosolie is, net zoals andere plantaardige oliën, in trek. Het consumptievolume ligt echter zo'n 4 miljoen ton hoger dan het productievolume. En daar komt voorlopig, als gevolg van lagere opbrengsten in Maleisië en Argentinië, geen verandering in.

De hoeveelheid olijfolie die jaarlijks wordt geproduceerd neemt af. Tegelijkertijd is de vraag extreem goed te noemen. Het zorgt voor een onbalans én dus een hogere prijs. In Spanje, de grootste producent van olijfolie in de Europese Unie, ligt de prijs bijvoorbeeld ruim 30% boven het niveau van vorig jaar. Die combinatie – een hoge prijs en goede vraag – kan de productie een boost geven.

De wereldwijde markt voor palmolie, die gedomineerd wordt door Indonesië en Maleisië, is in de ban van overstromingen in dat laatstgenoemde land. Analisten vrezen dat het krappe aanbod zodoende nog krapper uitpakt. Met smart wordt dan ook gewacht op nieuwe cijfers van de Malaysian Palm Oil Board. Ondertussen stijgt de notering op de Mdex vrolijk verder.