Grondstofanalyse

De rust op de markt voor palmolie is wedergekeerd. Indonesië ziet af van de exportbeperking en de sojaprijzen zijn weer wat tot rust gekomen. Dit is voor de notering van palmolie reden genoeg om weer omlaag te bewegen.

Er zijn steeds meer zorgen onder cacaohandelaren en -exporteurs over de gevolgen van de oorlog in Oekraïne. Zo wordt verwacht dat de exportvolumes naar Rusland en Oekraïne dit seizoen fors lager uitkomen en is er angst dat de inflatie de consumptie omlaag stuwt. Een nog groter probleem is echter de beschikbaarheid van kunstmest.

In de Achterhoek wordt al jaren spelt geteeld. Akkerbouwer Jan Steverink van 'De Slaege' teelt ook spelt. Na het lezen van een publicatie over een bakker die met speltmeel werkte, raakte hij gefascineerd. 'Het bleef in mijn hoofd zitten. In de beginjaren kwam ik veel hobbels tegen, maar ik ben blij dat ik de keuze voor spelt heb gemaakt.'

De ontwikkelingen in het conflict tussen Rusland en Oekraïne zorgen voor onzekerheid op de markt. De belangrijkste graannoteringen zitten al in de lift en ook Brent-olie wordt in rap tempo duurder. Deze factoren zorgen ervoor dat de prijs van palmolie record na record verbreekt.

De notering voor cacao steeg vorige week naar het hoogste niveau in drie maanden. De reden? Angst dat het gebrek aan neerslag in West-Afrika de cacaogewassen zodanig uitdroogt dat de zogenaamde ‘middenoogst’ hieronder zou lijden. Recente regenval in onder meer Ivoorkust heeft die trend gekeerd.

Zonnebloemolie is duur, onder meer als gevolg van de politieke spanningen in Oekraïne. Ook de hoge inflatiecijfers en stijgende kunstmestprijzen hebben een effect. Exporteurs verwachten de komende weken nog hogere prijzen.

Het bijzonder droge weer in West-Afrika is op dit moment de belangrijkste speler op de markt van cacao. Onzekerheden die daarmee gepaard gaan, zoals twijfels over de kwaliteit van de aanstaande oogst, hebben de cacaonotering afgelopen periode uit een dip getrokken. De weg naar boven lijkt ook nog niet ten einde. 

Er is weinig veranderd in de markt vergeleken met eind januari, toen bakkersbloem de stabiele factor was op de markt. Men is in afwachting van geopolitieke spanningen tussen Rusland en Oekraïne. Tegelijkertijd is de markt ook afwachtend hoe de wintertarwe uit deze periode komt.