Meer nieuws

De stijgende boterprijs voelt het hele jaar al hijgerig aan en werd in de eerste helft van dit jaar getekend door veel volatiliteit. Juist nu de markt tijdens de vakantieperiode even rustiger aanvoelde, zetten de prijzen nog weer een grote stap omhoog. Het recordniveau uit 2022 is ineens niet heel ver weg meer. De snel aantrekkende boterprijs heeft ook invloed op de kaasmarkt.

De varkensprijzen bleven de laatste vier weken constant, maar van rust is zeker geen sprake. Door de lage vleesafzet hebben vier van de vijf grote Nederlandse slachterijen besloten om hun noteringen te laten dalen. Nu is het wachten of Duitsland het Nederlandse voorbeeld volgt.

De daling op de oliemarkt leek deze week door te zetten. In het begin van de week zorgde het optimisme over de geopolitiek in het Midden-Oosten voor lagere prijzen. Inmiddels is dat sentiment gekeerd, nadat Israël kopstukken van Hezbollah en Hamas in Libanon en Iran elimineerde. Daarnaast drijft een hoger dan verwacht Amerikaans verbruik de olieprijs op.  

Net als in veel Europese landen kampt ook Zuid-Korea met een hoge voedselinflatie. Als maatregel hiertegen hebben melkveehouders en zuivelproducenten in het Aziatische land met elkaar afgesproken om de melkprijs voorlopig vast te zetten met als doel om de inflatie niet verder te laten oplopen.

Het sentiment op de weipoedermarkt voelt het hele jaar al vrij zwak aan, maar uit de meest recente cijfers van Eurostat blijkt dat er in mei niettemin een exportrecord is gerealiseerd. Niet alleen Europabreed, maar ook Nederland verscheepte niet eerder zulke grote volumes in een maand tijd. China importeert de laatste maanden ook weer wat meer.  

De schoolvakanties houden de vleesmarkten nog altijd in hun greep. Terwijl de rundermarkt voorzichtig is en constant blijft, lijken op de varkensmarkt alle seinen op groen te staan voor een verlaging. Ondertussen blijft de pluimveevleesmarkt de stabiele motor. 

De cacaomarkt was afgelopen week vrij stabiel. Eerdere berichten over een lagere verwachtte vraag blijven de markt domineren nu Nestlé zich bij de lezing van de markt van Lint & Sprüngli heeft aangesloten. Daarnaast groeit het optimisme over het volgende oogstseizoen. Al verloopt de fysieke handel nog altijd moeizaam.

De prijzen voor palmolie zijn deze week verder gedaald, op zowel de fysieke markten als op de termijnmarkt. Oorzaak zijn lagere prijzen voor andere eetbare oliesoorten. De beschikbaarheid van product bij grootste producent Indonesië vrij beperkt, maar Maleisië zit nog ruim in het aanbod.

Voedingsconcern Danone heeft naar eigen zeggen een sterke eerste helft van goed 2024 achter de rug, met wel iets lagere verkopen dan in de eerste helft van 2023, maar met een 11,5% hoger netto resultaat.

Mosa Meat heeft in samenwerking met Nutreco een productiefaciliteit voor poeders om kweekvlees te voeden geopend. Het gaat om de eerste faciliteit die exclusief voor deze grondstoffen is bestemd.

De Braziliaanse varkensvleesexport heeft in het eerste half jaar van 2024 een nieuw record gevestigd. Over juni waren de resultaten echter een stuk zwakker. Toch verwacht de Braziliaanse brancheorganisatie voor de vleessector (ABPA) dat de export over heel 2024 stijgt, omdat Brazilië de uitvoer succesvol diversifieert.

De termijnmarkten suiker blijven onderdruk staan en noteren het laagste sinds begin 2022. De recentste cijfers over de Europese markt bevestigen dat niet alleen op de wereldmarkt de suikerprijs daalt. In Europa draait de suikerexport weer op volle toeren en werden er forse volumes geëxporteerd.

Na de forse daling van de Europese varkensproductie zijn er signalen dat de trend keert. In alle grote productielanden van de Europese Unie namen de slachtcijfers toe. Daarnaast stegen ook de karkasgewichten, waardoor de vleesproductie nog sterker toenam.

De gasprijs is deze week gestegen als gevolg van een hogere prijs van LNG. Ook de elektriciteitsprijs nam toe. Net nu de gasprijs in de lift zit, steeg het aandeel van de brandstof in energiemix.

De tarwenotering op de Matif stabiliseerde maandag 29 juli na een week die grotendeels in het teken stond van prijsdalingen. Ook in de VS worden groene cijfers geschreven. Exporteurs hopen op meer exportmogelijkheden naar de Europese Unie door een lagere beschikbaarheid van baktarwe dit jaar.