Vleesvervangers

Het Canadese Maple Leaf Foods heeft gisteren de kwartaalcijfers voor het tweede kwartaal bekendgemaakt. De omzet groeide met 3,1% naar $1,2 miljard en de brutowinstmarge bedroeg 6,2%. 

Vleesvervangerproducent Vivera is sinds kort Garden Gourmet van Nestlé voorbijgestreefd als marktleider in Nederland. Met de overname door JBS, 's werelds grootste vleesverwerker, liggen ook markten buiten Europa binnen handbereik. Foodbusiness sprak met marketingdirecteur Karin Löwik over de (nieuwe) kansen en uitdagingen.

De Brabantse Van Loon Group is een ambitieuze groeier in de wereld van zowel vlees als van vleesloos. In de voorbije jaren reeg het in rap tempo een aantal middelgrote bedrijven in beide takken van sport aan elkaar. De omzet benadert inmiddels een miljard euro.

Van Loon Group is al decennialang een begrip in de Nederlandse vleesbranche. Sinds twee jaar zet het bedrijf ook in op vleesvervangers. Arnold Burger (44) trekt de kar en is directeur van No Meat Today Company, de nieuwe plantaardige tak van het vleesconcern.

Impossible Foods, het plantaardige vleesconcern uit de Verenigde Staten, heeft de eerste producten op de Europese markt geïntroduceerd. Het bedrijf heeft in het Verenigd Koninkrijk plantaardige varianten van de kipnuggets en stukjes worst gelanceerd. 

Het Nederlandse bedrijf Meatless is overgenomen door Südzucker. Beneo, een dochterbedrijf van het Duitse foodconcern dat plantaardige ingrediënten produceert, lijft Meatless volledig in. Het huidige management van Meatless blijft na de transactie in functie.

Rügenwalder Mühle, een van de grootste worstenmakers van Duitsland, heeft de omzet in plantaardige producten afgelopen jaar voor het eerst die van vleesproducten zien overstijgen.

De Nederlandse regering trekt €60 miljoen uit om de ontwikkeling van cellulaire landbouw te ondersteunen. Het is meteen de grootste publieke financiering ooit op het gebied van cellulaire landbouw. Mosa Meat is blij met het ‘visionaire leiderschap’ van de Nederlandse overheid.