Kweekvlees

Mississippi heeft als derde staat in de Verenigde Staten een verbod op kweekvlees ingevoerd. De staat volgt daarmee Florida en Alabama, die kweekvlees eerder in de ban deden.

Montana en Wyoming overwegen een verbod op kweekvlees. Daarmee volgen de staten Alabama en Florida die in een laboratorium geproduceerd vlees de reeds in de ban deden.

Het in Maastricht gevestigde Mosa Meat, ook wel bekend als producent van kweekvlees, laat via een persbericht weten een aanvraag te hebben ingediend omtrent de goedkeuring voor gebruik in de Europese Unie. De aanvraag zou gericht zijn op gekweekt vet als ingrediënt.

Hongkong heeft de verkoop van enkele kweekvleesproducten goedgekeurd. Daarmee is de stadstaat het vierde land ter wereld dat de consumptie van kweekvlees toestaat.

Republikeinse senatoren hebben hun zorgen geuit over de Chinese interesse in kweekvlees. Hoewel nog geen pro-kweekvleesstandpunt wordt uitgesproken, blijkt uit de brief dat ontwikkelingen op de markt volgens de senatoren een kostbare fout kan zijn.

De voedsel- en warenautoriteit van het Verenigd Koninkrijk (FSA) gaat het goedkeuringsproces voor kweekvlees en precisiefermentatie moderniseren. De vernieuwingen moeten het toelatingsproces versnellen. Daarmee keren de Britten zich tegen de lijn van de Europese Unie.

In de voedingssector is er al jaren een hype rondom kweekvlees. Toch is er nog een probleem met de technologie. Zelfs als de techniek op korte termijn toegestaan wordt, blijft kweekvlees erg duur. Een nieuw rapport van de Hebreeuwse Universiteit van Jeruzalem presenteert echter een pad om de kosten terug te brengen onder $14 per kilo.

Voor het eerst heeft een bedrijf toegang voor kweekvlees gevraagd in de Europese Unie. Het gaat om het Franse bedrijf Gourmy, dat foie gras kweekt. Dit lijkt een risicovolle stap, aangezien de weerstand tegen de technologie binnen de Europese Unie enorm is.