Meer nieuws

De prijs van eieren in de Verenigde Staten is de laatste maanden weer behoorlijk volatiel. Door vogelgriep en een hoger aanbod stijgt de prijs zo nu en dan aanzienlijk. Daar staat tegenover dat de prijzen eerder dalen, omdat de markt meer op de ziekte is ingesteld.

Dat fossiele brandstoffen de komende 25 jaar uitgefaseerd worden, kunnen we volgens de OPEC vergeten. Volgens de organisatie van olieproducerende landen krijgt de wereld alleen maar een grotere dorst naar het zwarte goud. Volgens een langetermijnprognose is de vraag in 2050 17,9 miljoen vaten per dag hoger dan in 2023. Het aantal elektrische auto's en vrachtwagens neemt hard toe, maar het totale wagenpark groeit ook. En het oliekartel denkt dat in 2050 70% daarvan een verbrandingsmotor heeft.

De bakkerijgrondstoffen stijgen verder, maar de één forser dan de ander. De suiker- en boterprijzen stegen opvallender dan de tarweprijs. Bij room en boter werpt de vraag zich inmiddels op in hoeverre consumenten bereid zijn om mee te gaan met de voortdurende prijsstijgingen.

De hoogste prioriteit voor Tjarda Klimp is om vleesgigant Vion uit de rode cijfers te halen, wanneer zij vanaf volgend jaar het stokje overneemt van de dan vertrekkend CEO Ronald Lotgerink. Vion weer winstgevend zien te krijgen is echter niet de enige uitdaging die Klimp te wachten staat. 

De cacaoprijzen veranderen al bijna twee weken relatief weinig in vergelijking met afgelopen maand. Daarnaast wordt in de markt vooruit gekeken welke cacaoprijs Ivoorkust vaststelt voor cacaotelers. De Europese ontbossingswet nadert, maar de Europese Cacao Associatie vraagt de Europese Commissie om uitstel.

De Nieuw-Zeelandse zuivelreus Fonterra heeft zowel de winst als de omzet over het voorbije boekjaar 2023/2024 zien teruglopen. Oorzaken zijn onder meer de lagere zuivelprijzen en het ontbreken van eenmalige baten. Toch draaide het bedrijf los daarvan ook iets minder goed.

Graan hebben is één, het op de juiste plek krijgen is een tweede. In Europa blijft de tarwe-export achterlopen op vorig seizoen. Oekraïense exporteurs hebben de wind meer in de zeilen. Door zorgt een voorgenomen verhoging van de spoortarieven voor onrust op de granenmarkt. Canadese exporteurs waarschuwen voor de mogelijke gevolgen van de staking bij de graanterminals in Vancouver.

Sinds het ontstaan van de Chinese zuivelgigant Yili Group in 1996 presenteerde het bedrijf jaar op jaar indrukwekkende groeicijfers. Dit tijdperk lijkt nu ten einde, zo blijkt uit de halfjaarcijfers die het bedrijf recent heeft bekend gemaakt. Die laten namelijk een flinke omzetdaling zien. 

De suikernoteringen in Londen en New York laten al een week een forse stijgende lijn zien. Verschillende partijen stellen de productieverwachting voor de grootste suikerproducent ter wereld, Brazilië verder omlaag bij.

De Amerikaanse rundvleesexport blijft ondanks de krapte op de markt herstellen, zo blijkt uit de Amerikaanse brancheorganisatie van de vleessector (Usmef). Na een zwakke start van het jaar, vertoonde de Amerikaanse rundvleesexport herstel en dat was in juli niet anders. Dat komt vooral door betere export naar Aziatische markten en Mexico. Daarnaast valt het op dat de exportprijzen die maand zijn gestegen ten opzichte van het jaar ervoor.

Als er in zijn jeugd vlees getrakteerd werd, was Kadir Ahmed altijd op een kaassnack aangewezen. Deze ervaring inspireerde hem om van de meest populaire traktatie een halalversie te maken. Dat was in Brabant natuurlijk het worstenbroodje. Hij benaderde lokale bakkers en slagers om tot de best mogelijke receptuur te komen en bracht zijn worstenbroodje in 2019 op de markt. Inmiddels liggen de producten van Kadir's in meer dan 1.000 supermarkten in Nederland en België.

In Noordwest-Europa is het, als de weerberichten kloppen, regen dat de klok slaat. Het is echter vooral droogte die centraal staat op de granenmarkt. Rond de Zwarte Zee heeft maïs een opdoffer gekregen van gebrek aan regen en nemen de zorgen over de start van wintertarwe toe. In de VS hebben de buien van afgelopen weekend de cornbelt gemist.