Meer nieuws

De prijzen van raapzaadolie zijn de afgelopen maand stabiel gebleven en behouden hun positie als de duurste plantaardige olie. Terwijl de EU-import van raapzaadolie sterk is gedaald ten opzichte van vorig jaar, wordt verwacht dat de vraag naar raapzaad zal stijgen. Canada, 's werelds grootste exporteur van raapzaadolie, voorziet een stijging in de productie, terwijl handelsspanningen met de VS onzekerheid creëren op de markt. 

Een paar flinke tarwetenders uit Noord-Afrika en het Midden-Oosten gaven de tarwemarkt wat steun afgelopen handelssessie. In de VS zorgt de ingevallen kou niet op grote schaal voor problemen in de wintertarwe. Alleen in het uiterste zuiden verwachten lokale bronnen wat schade. In Brazilië en Argentinië keert het weer juist wat ten gunste van de akkerbouwers aldaar. De markt reageert daar echter nauwelijks op.

De zuivelmarkt van deze week tekent zich door twee gebeurtenissen: door toenemende druk op de vetprijzen door goedkoop Poolse en Baltisch aanbod en door een verhoogde vraag naar eiwit via magere melkconcentraat. De DCA-notering voor room daalde een kleine 1,5%, concentraat werd ruim 4% duurder.

De tarwemarkt is een vat vol tegenstrijdigheden. Er wordt koud weer voorspeld voor de Amerikaanse prairies en het Zwarte Zeegebied. Toch wordt de markt nog niet nerveus van mogelijke vorstschade, omdat in beide regio's de sneeuw vooraf gaat aan de kou. Ook de Amerikaanse plannen voor vrede tussen Oekraïne en Rusland gaan niet ongemerkt voorbij.

Beurshandelaren waren weinig onder de indruk van de cijfercorrecties die het Amerikaanse landbouwministerie USDA doorvoerde in het Wasde-rapport voor februari. Heel negatief waren die cijfers op zich niet. Zo werd de wereldtarweproductie verlaagd. Met name bij soja en maïs knelt de schoen. De productie- en voorraadcijfers werden weliswaar gecorrigeerd, maar vanuit het perspectief van de Amerikaanse boer zijn die nog altijd zeer hoog.

De eierprijzen zijn de laatste weken fors gestegen. Hoewel van een record nog geen sprake is, komt de markt steeds dichter bij het uitzonderlijk hoge niveau van 2023. Net als in dat jaar zorgt vogelgriep voor een zwak aanbod. De situatie komt dit jaar wel bijzonder ongelegen, aangezien de vraag hoger is dan voorheen. Met name op de Duitse markt verwacht men dat de prijzen tot Pasen op hoog niveau blijven.

De internationale suikerprijzen zijn vergeleken met vorige week gedaald. Terwijl suikerproducenten in de EU te maken hebben met een lagere productie voor 2024/25, wijzen prognoses van suikerproducerende landen mogelijk op een suikeroverschot.

De termijnmarkten voor tarwe, maïs en soja reageerde gemengd in anticipatie op de februari-editie van het Wasde-rapport. Vooral tarwe – recent het beste jongetje van de klas – staat onder druk. In Europa is juist het tegenovergestelde waar. Daar boekte tarwe en maïs opnieuw winst.

Palmolie-futures zetten hun opwaartse trend voort, terwijl de spotprijzen in de afgelopen week zijn gedaald. De import in India en de EU reageert op de hogere prijzen, aangezien Indonesië's B40-mandaat de wereldwijde beschikbaarheid van palmolie momenteel beperkt. Ondertussen streeft Indonesië naar een uitbreiding van palmplantages.

De tarwemarkt blijft in de ban van een mogelijke koudegolf. Die kan bij een gebrek aan sneeuw voor schade zorgen, vooral in het Zwarte Zeegebied. Weersextremen zorgen ervoor dat de markt in korte tijd rare sprongen kan gaan maken, mede door de posities van fondsen.

De Franse zuivelcoöperatie Sodiaal reorganissert de productieketen voor Emmentaler kaas. Meer in het algemeen maakt het zich op voor toenemende concurrentie, ook met het oog op de fusie van FrieslandCampina en Milcobel.

Berichten over kouder weer kregen afgelopen handelssessie vooral op de tarwemarkt vat. Zowel op de Amerikaanse prairies als in het Zwarte Zeegebied voorzien de weermodellen lage temperaturen voor volgende week. En laat er nu in beide gebieden nauwelijks sneeuw liggen die de tarwe tegen de kou zou kunnen beschermen. In de graanhandel kun je niet om Trump heen. Nu was het zijn beoogd minister van Handel die pittige uitspraken deed.

De vloeibare zuivelmarkt was deze week het speelveld van vooral de handel in room en aanverwante produkten. Er was met behulp van goedkope aanvoer vanuit Oost-Europa veel druk om de prijzen omlaag te krijgen. Dit lukte in beperkte mate, vooral omdat producenten in westelijk Europa niet mee gaan.

De cacaoprijzen zijn vorige week met meer dan 10% gedaald op de Intercontinental Exchange (ICE), maar lijken zich op het huidige hoge niveau te stabiliseren. Chocoladeproducenten zoals Mondelez, Tony's Chocolonely en Hershey kampen met stijgende kosten, wat de winstgevendheid en de vraag van consumenten onder druk zet.