Meer nieuws

De Jumbo introduceert maandag 17 februari drie plantaardige Yoghurts van sojabonen van Nederlandse bodem. De producten worden in meer dan 300 filialen aangeboden. De producten worden geproduceerd door De Nieuwe Melkboer.

De rundveeprijzen zijn afgelopen weken wederom fors gestegen. Met name vleesvee wordt rap duurder. Dat komt vooral door aanzienlijke krapte op de markt, maar ook een goed verdienperspectief helpt daarbij. Aan de onderkant van de markt stijgen de prijzen minder sterk, maar wordt opmerkelijk genoeg ook minder verdiend.  

De drie grote vleesmarkten ontwikkelen zich volgens de Europese Unie de komende jaren behoorlijk verschillend, zo blijkt uit de meest recente tienjaarsprognose. Brussel verwacht dat de consumptie en productie van rund- en varkensvlees afnemen. Daar staat tegenover dat kip over tien jaar juist in populariteit is toegenomen. Ondertussen stijgen de export van rund en kip aanzienlijk, terwijl de varkensexport bijzonder sterk daalt.

De Verenigde Staten exporteerden in 2024 meer varkensvlees dan ooit tevoren. Met name dicht bij huis waren de resultaten goed. De export naar Azië was ondertussen wisselend. Het succes zorgde ervoor dat 2024 toch een succesvol jaar werd voor de varkensmarkt. Toch is er een schaduwzijde, aangezien de Amerikaanse varkenssector steeds afhankelijker wordt van export.

Op de vleesmarkten heerst een opmerkelijk optimistisch sentiment. Rundvee- en vlees worden in ramp tempo duurder, maar de vraag blijft goed. Ook op de pluimveevleesmarkt weten hogere tarieven de vraag niet te raken. De varkensmarkt blijft stabiel op een laag niveau, maar daar lijkt de vraag langzaam wat op gang te komen. Marktspecialist Matthijs Bremer legt uit hoe dit zit. 

Vion heeft zijn veehandel activiteiten in het Noord-Duitse Neumünster verkocht aan de grote veehandelaar ZNVG. Het bedrijf verwacht dat overdracht in maart wordt afgerond.

Australië heeft in 2024 een recordhoeveelheid rundvlees geëxporteerd. Met name de export van rundvlees zat dat jaar duidelijk in de lift. Het land wist vooral te profiteren van droogte in de Verenigde Staten. Daarnaast groeide de export naar de Europese Unie significant.  

Na jaren van teruggang hebben Duitse bedrijven in 2024 meer vlees geproduceerd. Het totaal geproduceerde volume steeg met...

Hoewel je het in februari niet zou verwachten gaat het er op de vleesmarkten verre van saai aan toe. Met name de rundveemarkt zet forse stappen omhoog, maar ook kip wordt snel duurder. Hoe dit zit, legt marktspecialist Matthijs Bremer uit. 

Rundvlees is niet langer het meest geconsumeerde vlees in Argentinië. Inmiddels heeft pluimveevlees het stokje overgenomen, zo blijkt uit recente data van de beurs van Rosario.

De vleeskuikenprijs is deze week aanzienlijk gestegen. Een sterke vraag en krapte op de markt zorgen samen voor een duidelijke stijging. Ondertussen zorgt vogelgriep buiten Nederland voor schaarste, met hogere prijzen tot gevolg.

De Amerikaanse varkensvleesmarkt was in 2024 ijzersterk en het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) verwacht niet dat dit verandert. Het USDA gaat ervan uit dat zowel de prijzen als de productie dit jaar verder toenemen. Een belangrijke voorwaarde is echter dat de export op niveau blijft.

De Amerikaanse vleesrunderstapel is wederom gekrompen, zo blijkt uit recente cijfers van de USDA. Daarmee bereikt de vleesveestapel het laagste niveau sinds de federale overheid haar moderne landbouwtellingen introduceerde. Toch zijn de grootste bedrijven in de sector niet pessimistisch gestemd.

Tyson Foods heeft in het eerste kwartaal van het gebroken boekjaar 2025 het sterkste kwartaal in twee jaar tijd neergezet, zo blijkt uit de kwartaalresultaten van het bedrijf. Met name de sterke resultaten van de pluimveevleesafdeling droegen bij aan het sterke resultaat. Het bedrijf presteert zelfs beter dan de afdeling bereidde voeding, dat een zwakker resultaat neerzette. 

Als laatste van de grote slachtende en verwerkende bedrijven van varkens heeft ook Westfort vorige maand haar jaarcijfers over 2023 publiekelijk gemaakt. Hoewel de verschillen tussen de slachtbedrijven onderling aanzienlijk zijn, is er wel een gemeenschappelijke deler: de operationele resultaten vielen in vergelijking met 2022 bij alle partijen duidelijk terug. De relatief hoge inkoopprijzen voor varkens drukten de brutomarge. De branche kent zowel een positieve als negatieve uitschieter als het op bedrijfsresultaat aankomt.